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菜籽(zǐ)油(yóu)可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜(cài)籽油富含维(wéi)生素E、各类脂肪酸等，可(kě)以很好(hǎo)地(dì)被人体(tǐ)吸收(shōu)，平日里可以用来煎炒(chǎo)食物，真是好看(kàn)又好(hǎo)吃呢

　　菜(cài)籽油也就是我们俗称的菜油(yóu)，也(yě)叫做油(yóu)菜籽(zǐ)油、香菜油，是用油菜(cài)籽榨出(chū)来的食用(yòng)油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅(jǐn)色泽诱人，而且(qiě)闻起来(lái)还有一股香(xiāng)香的(de)味道(dào)，用它炒出来的菜(cài)不(bù)仅味美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去(qù)掉生油味方(fāng)法(fǎ)

　　1、当(dāng)油烧开(kāi)时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐(jiàn)也糊化沉淀(diàn)，也能使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧(shāo)热(rè)时(shí)，放(fàng)入(rù)几(jǐ)粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再(zài)投入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟(yān)，就没有(yǒu)异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往(wǎng)锅中放入适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可(kě)去除(chú)生油(yóu)味。

　　4、黄豆(dòu)除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食(shí)物吸(xī)附法：锅(guō)中菜(cài)籽油烧沸时，放入大米干(gàn)饭或者(zhě)馒头片(piàn)，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或者(zhě)馒头片能(néng)够吸附异(yì)味。

　　6、馒(mán)头(tóu)除味法：先将菜(cài)籽油烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待(dài)炸过(guò)的菜籽油冷却后，将其(qí)装坛储(chǔ)存，日(rì)常用于(yú)炒菜，不仅无异味(wèi)，而且(qiě)还有油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，之后加热葱花(huā)、生姜(jiāng)、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后(hòu)，可以选择(zé)放到密(mì)封的(de)瓶子当中进行(xíng)存放(fàng)。

菜籽油怎(zěn)么去(qù)掉生秋以为期句式特点，秋以为期句式判断油味

　　先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅中烧热(rè)；

　秋以为期句式特点，秋以为期句式判断　 2、油烧热(rè)后往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先(xiān)将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热(rè)，然(rán)后放几片馒头(tóu)片油炸，待(dài)炸过(guò)的菜籽(zǐ)油(yóu)冷却后(hòu)，将其(qí)装(zhuāng)坛(tán)储存，日常(cháng)用于(yú)炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有(yǒu)油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可去除异味。

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