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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)是青茶(chá)的种类(lèi)之一，归归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá)类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树(shù)中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多(duō)样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省(shěng)凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山(过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句shān)茶区，冲(chōng)泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以(yǐ)此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高(gāo)冲(chōng)到盖(gài)碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三(sān)秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中(zhōng)国特(tè)色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤(fèng)凰(huáng)山命(mìng)名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡等(děng)特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯(dēng)都能够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无味(wèi)、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧开(kāi)，然(rán)后放(fàng)凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投(tóu)进(jìn)量：依据盖碗的(de)巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝(hē)清(qīng)淡的朋友则(zé)放少(shǎo)些茶，依(yī)据(jù)自己(jǐ)的品味，投进量(liàng)多试几(jǐ)回，就能把握(wò)自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲(chōng)泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　直接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶(yè)即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出(chū)汤(tāng)要快(kuài)。

　　一般不(bù)要(yào)超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡(xún)回注(zhù)入并排的(de)茶杯里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻(kè)，茶(chá)水倒到(dào)少量时(shí)要一点(diǎn)一点均匀滴(dī)到各(gè)茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶(chá)汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味确是一(yī)种日子艺(yì)术过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句享受

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