怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你收拾以下的(de)日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身(shēn)归于热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含(hán)量(liàng)较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价(jià不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思)值(zhí)比较高(gāo)，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必(bì)定的促(cù)进胃(wèi)肠活动、缓解便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质(zhì)等，具(jù)有弥补(bǔ)人(rén)体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成(chéng)效;还有必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能够(gòu)在必(bì)定程度(dù)上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外(wài)表不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思会呈(chéng)现许多(duō)鼓(gǔ)包，并(bìng)且(qiě)底(dǐ)部是(shì)平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳(ké)里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳(ké)紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而(ér)那些形状较长(zhǎng)、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首先要调查(chá)榴莲(lián)外(wài)壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴(liú)莲都(dōu)不要购(gòu)买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄(huáng)中带(dài)青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最好，可是(shì)也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴(liú)莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖(jiān)又(yòu)长、还(hái)不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味(wèi)欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由其种类(lèi)决议(yì)的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴(liú)莲(lián)，它只能算是榴莲中(zhōng)入门(mén)等级，因为(wèi)其产量大(dà)、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇(chún)的感觉。不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气(qì)味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过的(de)青草的滋味，而坏了的(de)榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如(rú)青色比较多(duō)则(zé)证(zhèng)明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表布满了(le)密密的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相挨(āi)近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚(jiān)实，底子(zi)无法捏动，这样的榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船(chuán)队三下南洋(yáng)，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发(fā)现一种奇(qí)特果子，就带(dài)回几个同大伙一(yī)同品(pǐn)味(wèi)，许多(duō)船员吃(chī)后对(duì)这(zhè)种生果(guǒ)称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一(yī)时淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连(lián)同音(yīn)，后来人(rén)们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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