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几近是什么意思，几近什么意思拼音黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗

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黄(huáng)鳝冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有(yǒu)耐(nài)寒型(xíng)细菌(jūn)的存在，这类(lèi)细(xì)菌即使(shǐ)是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存(cún)时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变(biàn)质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月(yuè)的黄鳝没有(yǒu)出现(xiàn)变质的情况，但是经(jīng)过(guò)长时间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大(dà)下降(jiàng)，此时继续食用的话价值不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了(le)怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如果不及时食(shí)用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的(de)毒性增强(qiáng)，不过也(yě)要尽快食(shí)用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀菌(jūn)的(de)作(zuò)用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风(fēng)的(de)地方，也能够保存(cún)一段时(shí)间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再(zài)放入(rù)一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低(dī)温的(de)环境下可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保(bǎo)存有(yǒu)什么保存又(yòu)保鲜的(de)小妙招？

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黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　黄鳝(shàn)是(shì)一种富含蛋(dàn)白质的(de)食物，有滋养身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败(bài)进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)于水桶或(huò)盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果(guǒ)装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆太(tài)矮，在上面加个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持(chí)其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体里面的(de)杂(zá)质(zhì)和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱(xiāng)保存(cún)吗?

　　一般是不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经(jīng)常需(xū)要(yào)打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在里面也没有人(rén)知道，到时候很不(bù)好清理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存的(de)。

　　小暑(shǔ)前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就(jiù)买很(hěn)多保存(cún)起来(lái)，但是黄鳝(shàn)的(de)保存并不像普(pǔ)通蔬菜(cài)那么容易(yì)，它对生存的(de)环境很(hěn)挑剔(tī)，在(zài)保存期间要(yào)时(shí)刻(kè)关注(zhù)黄(huáng)鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒(dú)，人吃了(le)对身体非常有害(hài)。

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