大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹公的(de)好还是母(mǔ)蟹好不管是哪种螃蟹它(tā)都(dōu)是会有(yǒu)公母(mǔ)区(qū)分(fēn)的，那(nà)么大闸蟹是买(mǎi)公的比较好吃还是(shì)母的好吃一些？在吃(chī)大闸蟹(xiè)的时候要注意有什么地方是不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公的(de)好还是母的好

　　大闸蟹公的还(hái)是母的好吃都(dōu)可以，主要根据(jù)自身(shēn)喜好(hǎo)进(jìn)行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主(zhǔ)要是母(mǔ)蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹膏(gāo)，生活中可以根(gēn)据自身喜好进(jìn)行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那(nà)么可以选(xuǎn)择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那(nà)么(me)可以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是(shì)大闸蟹(xiè)的主要呼吸器官，里面存在(zài)着很(hěn)多脏东西，蟹(xiè)腮长的像眉毛一样属于条(tiáo)状而且还是白色(sè)，千万别(bié)把它当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间(jiān)，中间有(yǒu)一(yī)根黑(hēi)色的东西就是(shì)蟹肠，里(lǐ)面都是排泄物，是(shì)不能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似(shì)三(sān)角形的东西(xī)就(jiù)是蟹胃，这(zhè)里面也是蟹的排泄物(wù)，有很多(duō)脏(zàng)东西(xī)，不能吃(chī)。

　　4.大(dà)闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开(kāi)大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到一层黑色东(dōng)西(忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义xī)，蟹(xiè)心(xīn)就在黑色东西(xī)上面，是一个六角形的白色片装，是最寒的东西一般(bān)情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿上会长有(yǒu)毛，但是不小心会吃进嘴(zuǐ)里面，这个(gè)是千万不能吃的(de)，因(yīn)为含有很(hěn)多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹(xiè)吗

　　能(néng)做。

　　 虽(suī)说一般香(xiāng)辣蟹是(shì)用(yòng)海蟹做的,但用河(hé)蟹,如(rú)大闸蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清甜鲜美(měi),蟹肉也(yě)更多(duō)一些(xiē),不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基本都(dōu)是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不(bù)会上火(huǒ)的,大闸蟹属(shǔ)于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质及微量(liàng)元(yuán)素,对身体(tǐ)有很好的(de)滋补(bǔ)作用。

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