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  辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干(gàn)保存?清洗辣椒,然(rán)后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性

  辣椒是碱性(xìng)的。

  辣椒测(cè)试偏碱性(xìng)。辣椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性食物(wù)。对(duì)于老人(rén)来说,最好(hǎo)不要多吃(chī)。重(zhòng)点是(shì)孕妇,

  辣椒属于热性食物,孕妇(fù)不(bù)能多食(shí)用,以(yǐ)免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点,可降低人身(shēn)体中的酸含量(liàng)。

  辣椒可以开胃,帮助增加食欲。碱性食物包(独立事件与互斥事件的区别与联系公式,独立事件与互斥事件的区别与联系视频bāo)括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

  1、清洗辣椒,然后把它烘干。

  用(yòng)冷(lěng)自来(lái)水冲洗辣椒,仔细洗去(qù)污垢和其(qí)它碎(suì)屑。

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  挑出被压坏或烂掉的辣椒,它(tā)们(men)无法长时间存放。

  用纸巾把(bǎ)辣椒拍干(gàn),才继续下一个步骤(zhòu)。

   处理辣(là)椒时,你(nǐ)可以戴(dài)上(shàng)手套保护双(shuāng)手。

  辣椒含有辣(là)椒(jiāo)素(sù),沾在皮肤上会产(chǎn)生灼痛感。

  处(chù)理(lǐ)辣椒(jiāo)后,特(tè)别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

  2、把辣椒铺排(pái)在铁(tiě)架上。

  你可(kě)以用凉架,或其它底部通(tōng)风(fēng)的架子。

  尽量不要用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘,因为(wèi)它们不(bù)通风,辣(là)椒比较难均匀地风干。

  把铁架放在照到阳(yáng)光(guāng)、通风良好的房(fáng)间(jiān)。

  厨(chú)房窗(chuāng)台(tái)是(shì)个不错的地(dì)点。

  让它们晾3天(tiān)或更久,然后(hòu)存放在密封的盒子里。

  3、尝试用线把辣椒穿成串,然后挂起来。

  这个方(fāng)法简单(dān),而且具装饰(shì)性。

  辣椒变干(gàn)后,你可以继续挂着它们,或是收(shōu)起来,供日后使用。

  做法如下:把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼(yú)线穿进针眼(yǎn)。

  用针插入辣椒蒂下方的(de)位置,穿过辣椒,一直重复这个(gè)步骤,直到将所有(yǒu)辣椒串好。

  把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方(fāng)。

  等(děng)待3周到1个(gè)月,辣椒变干(gàn)后就能使用。

  4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速烘干辣椒。

  如果你(nǐ)赶时间,不想等待辣椒(jiāo)自然风(fēng)干,不妨使用这(zhè)个方法。

  比起完整(zhěng)地保存辣椒,把(bǎ)辣(là)椒切片能让它们(men)更快、更均匀地变干。

  遵循(xún)以(yǐ)下简单步(bù)骤:将干净的(de)辣椒(jiāo)对半直切(qiè)。

  把它们铺排在(zài)烤盘上(shàng),辣椒籽朝(cháo)上。

  用50摄氏度(125华(huá)氏(shì)度)或最(zuì)低(dī)温烘烤数小时。

  你也可以用食物(wù)脱水机,让(ràng)辣椒迅速(sù)脱水。

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