榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

榴莲可(kě)以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲(lián)中的(de)营养物质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及(jí)时将榴莲吃完(wán),那(nà)么可以将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的尖(jiān)刺(cì)又小又(yòu)细(xì)则榴(liú)莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分(fēn)坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关(guān)节连接(jiē)完好无损的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲既不(bù)新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解(jiě)了(le)，说明(míng)此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)会(huì)有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的(de)香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来(lái)，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音，说明榴(liú)莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提(tí)供(gōng)大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它(tā)吸收(shōu)的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多，而(ér)且肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄色的(de)，这(zhè)两个颜(yán)色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意(yì)味着榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜色也不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂，在选择(zé)的(de)时候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有(yǒu)可能果肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不(bù)要购买，很(hěn)有(yǒu)可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上(shàng)面，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外(wài)观颜色(sè)，也能识别(bié)榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来(lái)说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲(lián)，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴(liú)莲，都(dōu)会(huì)比较(jiào)不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的(de)，那(nà)最好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就(jiù)容易受到污(wū)染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用(yòng)，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了(le)解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一(yī)点需要(yào)注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且(qiě)品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的(de)手指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里面(miàn)有轻轻的(de)碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍稍(shāo)有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好的滋(zī)补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有酒的(de)味(wèi)道那(nà)就是熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外(wài)壳，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的(de)时候呢，可(kě)以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的(de)口(kǒu)子掰开或者用刀切(qiè)开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的(de)榴莲，都是没(méi)有完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自然开口，当然(rán)如果(guǒ)等不(bù)及(jí)品尝，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不(bù)好的(de)，要(yào)是吃(chī)也要(yào)选择那些黄色(sè)区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块(kuài)儿，这(zhè)个(gè)时候(hòu)就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿(ér)，然(rán)后用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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