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青(qīng)椒可以冰箱保存吗

　　青椒(jiāo)是(shì)可以冰箱保存的。

　　青椒可以(yǐ)放在(zài)冰箱里储存，，如果家(jiā)里(lǐ)的温(wēn)度不是特别(bié)高，

　　买回来(lái)只需要放在通风阴(yīn)凉(liáng)处保存就可以，建(jiàn)议(yì)少买(mǎi)一些，尽量控(kòng)制购买的量，青椒大(dà)概在冰箱(xiāng)里可以(yǐ)储存3~5天(tiān)左右。

新鲜青椒怎么做存放时间长

　　1、谷糠(kāng)藏法(fǎ)。

　　谷糠（稻(dào)谷壳）是空心的壳质物(wù)，内含的空气相对稳定，有良好的绝缘性(xìng)，可保持埋藏环境(jìng)温度的稳定(dìng)。

　　谷糠的体(tǐ)重(zhòng)比较轻，对(duì)辣(là)椒的压(yā)力(lì)较(jiào)小。

　　但其(qí)缺点是吸水性强，易(yì)吸水变(biàn)红色。顶的速度越来越快越叫的原因>

　　谷糠藏法在包装、堆码(mǎ)、管(guǎn)理等过程与埋(mái)藏法相同(tóng)。

　　此法只适宜短期贮藏辣椒(jiāo)，且以顶的速度越来越快越叫的原因耐藏性较好的尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种(zhǒng)方法比较简单(dān)，但是主(zhǔ)要利用青椒本身不喜欢(huān)热而(ér)喜欢凉的环(huán)境。

　　首(shǒu)先(xiān)应该准备(bèi)一个(gè)箱子，然后(hòu)在(zài)箱子底下(xià)放入3cm厚度(dù)的(de)沙土，然后把青(qīng)椒进行消(xiāo)毒处理，擦干青(qīng)椒表面的水分，然后将青椒(jiāo)放入(rù)箱子(zi)里(lǐ)。

　　还(hái)需要注意放一层青椒，然后铺一(yī)层(céng)泥沙(shā)。

　　最后将箱子埋在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种方法在民间比较常用，首先取一口缸，然后(hòu)在缸底放入细沙。

　　还是需要将(jiāng)青(qīng)椒进行消(xiāo)毒(dú)，然(rán)后放入缸中(zhōng)，一层青椒一层纱，摆满之后(hòu)，需要进行(xíng)封口，可以用干净的塑料布将缸(gāng)口封紧。

青椒怎么保(bǎo)存新鲜青(qīng)椒怎样(yàng)长期(qī)保存好

　　1、青(qīng)椒保存环境，青椒不(bù)适合冰箱冷藏(cáng)，冰箱的冷藏温度一(yī)般(bān)在1-8摄氏度，青(qīng)椒最低的保存温度在10摄氏(shì)度，青椒放在冰箱(xiāng)中因为过于潮(cháo)湿的环(huán)境，也会让青椒提前(qián)变瘪，还有(yǒu)可能提早腐烂，所以青椒需要在干燥环境下保(bǎo)存。

　　青椒也要(yào)避免阳光直射时间(jiān)过长，最好(hǎo)放在避光的位置。

　　2、保存(cún)方法(fǎ)，青椒最(zuì)直(zhí)接的(de)保存方法就是放在阴凉通(tōng)风的地方，不要清(qīng)洗青椒，也不(bù)要去掉果蒂(dì)，直接将(jiāng)青(qīng)椒(jiāo)放(fàng)入(rù)塑料袋中(zhōng)，排出大(dà)部分空气后，在(zài)塑料袋(dài)表面(miàn)扎几个小(xiǎo)孔，然后装(zhuāng)入清水盆中，保证清水盆(pén)中的水(shuǐ)不(bù)要进入(rù)塑料袋中。

　　3、避光密封法保存(cún)青椒，将青椒用保鲜膜包(bāo)裹起来，放(fàng)入一(yī)个盒子中，再把箱子用透(tòu)明胶(jiāo)带(dài)密封(fēng)起来，最后(hòu)把(bǎ)箱(xiāng)子放(fàng)入(rù)阴凉通风的地方，隔段(duàn)时间就翻动一次，这个方法保(bǎo)存青椒可达一个(gè)月不坏，这样的方式适合长途运输。

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