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黄(huáng)鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱半年不(bù)可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的(de)条件下，大部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到(dào)抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也同(tóng)样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使(shǐ)是在温度很(hěn)低(dī)的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变质的可(kě)能性(xìng)。

　　就算冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经过(guò)长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄(huáng)鳝(shàn)的营养和口感都已经大大(dà)下降(jiàng)，此时继续食用(yòng)的话价值(zhí)不大，建(jiàn)议最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如(rú)果(guǒ)不(bù)及时食(shí)用的话，要放到(dào)冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也(yě)要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒(sā)上一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地方，也能(néng)够(gòu)保存一(yī)段(duàn)时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把黄鳝放(fàng)在箱子(zi)里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种(zhǒng)富(fù)含蛋白质(zhì)的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身体中的组氨酸(suān)会快速的分解成有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐败(bài)进(jìn)程越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮，在上面加个(gè)能通(tōng)风(fēng)的盖(gài)子(zi)防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面(miàn)的杂质(zhì)和废弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用(yòng)冰箱(xiāng)经常需要打开(kāi)，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知(zhī)道，到时候(hòu)很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保(bǎo)存(cún)的。防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正

　　 小暑前后的(de)黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买(mǎi)很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的(de)保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜(cài)那么(me)容易(yì)，它对生(shēng)存的环境很(hěn)挑剔(tī)，在保存期(qī)间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发(fā)现(xiàn)有黄鳝死了，那么(me)就(jiù)不(bù)要再食(shí)用(yòng)了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病(bìng)毒，人吃了对身(sh防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正ēn)体非常有害(hài)。

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