意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(f推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释āng)比(bǐ)较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式的。关(guān)于意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么(me)味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么做(zuò)的等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达国家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家。意(yì)大利(lì)是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八国集(jí)团和联合国(guó)等(děng)重要国(guó)际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文(wén)组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的(de)清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释块(kuài)完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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