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黍米(mǐ)可以减(jiǎn)肥(féi)吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降低血压(yā)的功效与作用。

　　首(shǒu)先(xiān)黍(shǔ)米里(lǐ)含有大量的不(bù)饱和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉(diào)，当作废物排(pái)出身体之(zhī)外，所以适当吃(chī)一些黍米(mǐ)能达到很好的(de)减(jiǎn)肥效果。

　　其(qí)次黍米里面含有非常(cháng)多的(de)微量(liàng)元素和钾元素，而且还有很多其他的营养(yǎng)物(wù)质，具有降血压和治(zhì)疗贫(pín)血(xuè)的功效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍(shǔ)米(mǐ)是大黄(huáng)米(mǐ)。

　　黍米和大黄(huáng)米属(shǔ)于同一种物质， 大黄米(mǐ)别名是软黄米、黍(shǔ)米，经常被磨成(chéng)面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维(wéi)生素E、锌铜锰(měng)等营养元(yuán)素(sù)。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上(shàng)部密生(shēng)小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的(de)脂肪主要有(yǒu)棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚油酸(suān)等，均有利于(yú)生(shēng)长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米中还含有多(duō)种米、麦中所缺(quē)乏的氨基酸，对调补机(jī)体代(dài)谢十分重要。

大黄米(mǐ)是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是(shì)由糜子（黍）去皮加工(gōng)而成(chéng)。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土壤(rǎng)生长(zhǎng)，多分布于印度(dù)、中国、尼日(rì)利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生(shēng)长于我国(guó)北方的一种农作物，含有的人体必需的八(bā)种氨基酸的含量均高于(yú)大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸(suān)含量，几乎(hū)是大米(mǐ)和小麦的两倍。

　　大黄米介(jiè)绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数(shù)丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被(bèi)疣毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔(róu)毛或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具(jù)5～7脉(mài)，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大多为11脉(mài)；第一外(wài)稃形似第二颖；内稃(fū)薄(báo)膜质(zhì)，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄色或褐色(sè)，性粘或不(bù)粘。

　　 我国华北、西北(běi)多有(yǒu)栽培。

　　 一般(bān)分两(liǎng)种类型(xíng)，以秆上有毛(máo)，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无(wú)毛，散穗，种河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖子不粘者为稷。