竹(zhú)荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟(shú)等问题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡盐水泡(pào)发大(dà)约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头(tóu)封(fēng)闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需(xū)要沸水煮大(dà)约15分钟左右才(cái)可(kě)以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它(tā)比(bǐ)较难清理的地方都要注(zhù)意去洗(xǐ)干净就好了，很(hěn)难洗的(de)缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理(lǐ)的时候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入(rù)水槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗净(jìng)，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗老的部(bù)分(fēn)，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就(jiù)要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必(bì)要做到彻底的(de)冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还(hái)是热水(shuǐ)都是(shì)可以用(yòng)来泡竹(zhú)荪的(de)，两者唯(wéi)一的区(qū)别就是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较长，而(ér)热(rè)水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议可以根(gēn)据个人方便的时(shí)间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫的水来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致(zhì)竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基(jī)酸(suān)比例，食用后可(kě)以(yǐ)为人体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)多种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促进人体的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪归七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰(guī)肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能(néng)够降低(dī)肺(fèi)内(nèi)的热气，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气的作(zuò)用，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以(yǐ)适(shì)当(dāng)地吃一些竹(zhú)荪，可(kě)以起到润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降低(dī)人体内的热(rè)气(qì)，起到清热(rè)利湿(shī)的作用，因此对于一(yī)些因为体内火(huǒ)气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用后会(huì)对脾(pí)胃(wèi)造成较(jiào)大的刺激，因(yīn)此在吃(chī)的时(shí)候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠(cháng)胃情况(kuàng)来决定少吃或不(bù)吃(chī)，以免食用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种食(shí)用菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过(guò)敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对(duì)于一些过敏(mǐn)体质的人群来说(shuō)，在食(shí)用(yòng)竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源测(cè)试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用，以免出(chū)现身体不适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人(rén)体所需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防病(bìng)作(zuò)用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量元素，维持人(rén)体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一(yī)定(dìng)程(chéng)度(dù)上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花(huā)瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异(yì)味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡1七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰0分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美(měi)味(wèi)的物质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的(de)糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充(chōng)人体必需(xū)的(de)营(yíng)养元(yuán)素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗(liáo)中的上品，能止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的(de)血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具有显(xiǎn)著的调节机体和(hé)预防疾病的(de)作用，因此(cǐ)越(yuè)来(lái)越(yuè)受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的(de)地(dì)方必须清理，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可(kě)以(yǐ)用软毛牙刷或(huò)者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实(shí)用的解决方法是去除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗(cū)又老的部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆(yuán)润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来(lái)七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰越(yuè)透明但不碎，可(kě)以撕下(xià)来(lái)。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出(chū)来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一(yī)定要保证完全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散变(biàn)质的(de)情况(kuàng)。

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