新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密(mì)封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在(zài)一千六(liù)百(bǎi)多年(nián)前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开(kāi)的(de)水中浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和(hé)其(qí)他污染物，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的(de)表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可(kě)保存(cún)半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在(zà冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释i)选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻一下是(shì)否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国家(jiā)的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及胸(xiōng)闷(mèn)气(qì)短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白(bái)色(sè)或粉红(hóng)色(sè)泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压(yā)下(xià)降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的(de)科普 教育 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游人自我防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发(fā)现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措失当(dāng)或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全身反应严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面，放糖(táng)和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适(shì)量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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