牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的(de)？关(guān)于(yú)牛肉罩饼(bǐng)是(shì)哪里的特产做的以及牛肉罩饼是哪里的特(tè)产做的，牛(niú)肉罩饼是哪里的特征，牛肉罩饼哪家(jiā)最(zuì)知名，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)发源地，牛肉(ròu)罩饼的来历等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

牛肉能够(gòu)天天吃吗

　　牛肉(ròu)是不能够天天吃的(de)。

　　一般不主张天天吃牛肉(ròu)，尽管牛肉养分价值较高、口感鲜美，但牛(niú)肉胆固醇含量和嘌(piào)呤含量较(jiào)高，长时间过量(liàng)食用或许会导致胆(dǎn)固(gù)醇升(shēng)高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉还或许(xǔ)会呈现(xiàn)胃肠道不(bù)适的现象，所以主张(zhāng)适量(liàng)食用。

　　1、胆固醇(chún)升高(gāo)：牛肉中的(de)胆固醇含量较高，人(rén)每天(tiān)摄入胆固醇应尽量(liàng)不(bù)要超越300mg，天天吃(chī)牛肉或(huò)许会(huì)导(dǎo)致胆固(gù)醇摄入过(guò)多，诱(yòu)发(fā)机(jī)体(tǐ)肥(féi)壮，严峻时还或许(xǔ)引起高脂血症以及心(xīn)脑血管问(wèn)题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关于尿酸较(jiào)高、患有痛风的人(rén)群(qún)而言，应尽量(liàng)防止每天食用牛肉，防止引起(qǐ)尿(niào)酸(suān)升(shēng)高，加(jiā)剧病(bìng)况，能够偶然食(shí)用或少(shǎo)数食用牛肉(ròu)，添加机体的(de)养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉(ròu)，机(jī)体来不(bù)及代谢(xiè)、消(xiāo)化(huà)，就(jiù)会堆积在胃(wèi)肠(cháng)道内(nèi)，对胃(wèi)肠黏膜发生不良(liáng)的(de)影(yǐng)响(xiǎng)，然后(hòu)引发(fā)腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良的体现，因而胃肠(cháng)功用紊乱的人群应(yīng)削减(jiǎn)牛(修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句niú)肉(ròu)的食用量(liàng)，防(fáng)止天天(tiān)吃牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产(chǎn)做的

牛肉罩饼的(de)做(zuò)法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上脑(nǎo)部分，然后切片(piàn)，把葱打结，酱油(yóu)，八角，肉(ròu)蔻，砂仁，山(shān)楂干，桂圆(yuán)干(gàn)，下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之(zhī)中(zhōng)。

　　2、牛肉片(piàn)上滴上任何一种北方白酒少量入味(wèi)，然后(hòu)下锅(guō)，用(yòng)大火1小时(shí)之后中火2小(xiǎo)时之后一向(xiàng)用(yòng)小火坚(jiān)持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家(jiā)里(lǐ)放干的烙饼切片(piàn)，把葱丝(sī)放在大汤勺里(lǐ)，在肉汤中过一(yī)下(xià)，码在饼上，然后拿出牛(niú)肉片若干，淋上肉汤，这便是正宗的(de)牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼几(jǐ)罩(zhào)几怎样(yàng)分

　　“几罩几”前面的是(shì)肉的(de)量、后边的是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩二”便是指二(èr)两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够(gòu)依据自己的食量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼(bǐng)是带着汤汁吃的，牛(niú)肉罩(zhào)饼简(jiǎn)略了解，便(biàn)是把(bǎ)牛肉盖(gài)在荷叶饼上面，然后浇(jiāo)上汤汁、洒上(shàng)葱(cōng)丝、香菜、胡椒粉等就能够(gòu)享用了。

保(bǎo)定特征美食

　　河北省保定市(shì)，坐落(luò)河北省的中心方位(wèi)，一说(shuō)到(dào)保(bǎo)定，我(wǒ)们或(huò)许第(dì)一印(yìn)象便是驴肉。

　　可是保(bǎo)定(dìng)可不止驴肉这一(yī)种美食，还有许多的美(měi)食也(yě)很好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼(bǐng)、金丝(sī)杂面(miàn)、锅包肘子、白肉罩火(huǒ)烧等(děng)。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼(bǐng)，河(hé)北特征小(xiǎo)吃，始于清(qīng)朝年间，相传(chuán)嘉庆皇(huáng)帝南巡路过保定，闻(wén)异香而振神，问左右(yòu)，”何物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩饼献(xiàn)上，嘉庆(qìng)甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是(shì)色泽光润，肉质肥嫩，香(xiāng)气扑鼻(bí)，越(yuè)嚼(jué)越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即(jí)成了(le)历任知(zhī)府款(kuǎn)待各路来宾的美(měi)食(shí)。

　　2、金丝(sī)杂(zá)面

　　金丝杂面(miàn)是(shì)一种(zhǒng)河北保(bǎo)定闻名的(de)传统面食小(xiǎo)吃。

　　金丝杂面(miàn)归于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清(qīng)和适量的水和成面团，饧置(zhì)。

　　将(jiāng)饧好的面团擀(gǎn)成薄纸(zhǐ)相同的大面(miàn)片，略凉(liáng)至不干不(bù)湿，折不(bù)断，卷不沾时(shí)，叠起(qǐ)切细丝(sī)。

　　色黄通明(míng)，形如金丝，寄存(cún)期长，耐煮不烂，幽(yōu)香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是有名的(de)熟肉制品(pǐn)，是(shì)河北省怀安(ān)县柴(chái)沟堡(bǎo)镇传统的(de)特征名(míng)吃。

　　距今已(yǐ)有200多年的前史。

　　它(tā)用柏木(mù)熏制(zhì)而成(chéng)，肥(féi)不腻口(kǒu)、瘦(shòu)不(bù)塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里(lǐ)一(yī)致(zhì)，色(sè)泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦(shòu)不塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉、猪(zhū)头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉(ròu)、熏(xūn)兔(tù)肉(ròu)、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥(sū)鱼，是一道河北(běi)省的特征传(chuán)统(tǒng)名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。

　　起源于我(wǒ)国骨(gǔ)酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤(yìn)颁旨御封，从此敬称”圣旨骨(gǔ)酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要害在料(liào)窨和秘制中心(xīn)料。

　　5、手掰(bāi)肠(cháng)

　　手掰肠是保定的一种特征(zhēng)美食，有点像(xiàng)哈(hā)尔滨的(de)红肠。

　　肠体绯红油亮，带(dài)着诱人的香(xiāng)味，看着(zhe)就(jiù)比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂开(kāi)时(shí)带(dài)着脆脆的(de)轻响，咬在嘴里，脆(cuì)而不硬，微带弹性(xìng)，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉色(sè)泽透红养眼，肉质肥美(měi)软嫩(nèn)。

　　吃一口(kǒu)，浓郁(yù)的香味、细润(rùn)的感觉占(zhàn)满了(le)口腔，丰满扎实，不由(yóu)人称心(xīn)如意(yì)、沉(chén)溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜平。

　　阜平县坐落河(hé)北省保定市，特产有(yǒu)大枣、枣酒、蜂蜜等，可是(shì)最好吃的仍是要数美味可口的(de)”阜平烧饼”。

　　阜平(píng)烧饼是河(hé)北保定传统小吃(chī)，阜(fù)平烧饼有两(liǎng)种：一(yī)种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可(kě)口。

　　制(zhì)造办法(fǎ)是把烧饼温水和面(miàn)，折成烧饼(bǐng)形(xíng)状，放入炉中烘烤，烹(pēng)调办法(fǎ)也很特别，且酥脆可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道(dào)美味可口的名(míng)小吃(chī)，在河北省内家喻户晓。

　　在(zài)宋代(dài)和明代，就(jiù)呈(chéng)现了蘸糖的单个红(hóng)果，叫作”糖堆(duī)儿”，到了(le)清代，为食用便利，呈现了穿(chuān)成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许(xǔ)多，有悉数(shù)山楂的、山楂(zhā)加(jiā)红豆沙馅、山楂加(jiā)绿(lǜ)豆沙馅、麻山药(yào)的等(děng)等，款款诱(yòu)人(rén)，成为一(yī)种大众化的街头(tóu)食物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先生曾(céng)写过”我赠爱人修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句双明珠，爱(ài)人赠我冰糖(táng)葫芦”的名(míng)句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆(dòu)腐

　　朱家螺丝(sī)豆腐(fǔ)是保(bǎo)定传统风味小吃，原(yuán)产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房生(shēng)意不大，可名望不(bù)小，许(xǔ)多(duō)大饭店、熟肉(ròu)店都(dōu)经(jīng)销朱家螺(luó)丝豆腐，当(dāng)年仍(réng)是保(bǎo)定六味斋六味名吃中的(de)一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖上就做豆(dòu)腐(fǔ)生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉(ròu)是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补(bǔ)血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不(bù)只滋味鲜(xiān)美，还有(yǒu)保健功用。

　　火烧(shāo)的发祥地(dì)为保定(dìng)市徐水县漕河镇。

　　漕河系河(hé)北省保定市徐水(shuǐ)县境内河流称号，漕河镇以漕(cáo)河命(mìng)名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕(cáo)河驴肉先以(yǐ)大火(huǒ)后以温火炖，配(pèi)以近20种调料，烹煮(zhǔ)时间长，熟度透(tòu)彻，色泽光润(rùn)，肉香而不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩(zhào)火烧，是(shì)河(hé)北保定的当地名吃(chī)之一(yī)，起源于清末，在中华旅行社出书的《中华小吃》中(zhōng)，它(tā)赫然(rán)夺目(mù)。

　　它(tā)仍是(shì)保定(dìng)名楼(lóu)义(yì)春(chūn)楼的首要名吃之一。

　　它的制造工(gōng)艺精(jīng)深，选择新鲜的猪肉，经(jīng)重复冲(chōng)刷熬制，并(bìng)将煮熟(shú)的肉片切成薄片(piàn)，再配以撕成彩(cǎi修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句)云状的(de)火烧，用开(kāi)过头汤重复浇制而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃六(liù)味，即以白肉罩火烧合作(zuò)不(bù)同(tóng)的辅料，便能够吃出不(bù)同(tóng)的(de)风味来，真是(shì)让人耐(nài)人寻味。

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