大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存的。关于大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒(dú)。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗dàn)水水源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利(lì)用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定(dìng)的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的(de)活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的(de)顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正(zhèng)好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的(de)打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在(zà上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗i)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间(jiān)可(kě)长达一年(nián)，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一(yī)般(bān)七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没(méi)有弹性了，而上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几(jǐ)下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜(mó)难免(miǎn)会有(yǒu)空(kōng)气在里面(miàn)，有空(kōng)气(qì)就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是(shì)一(yī)种软体动物(wù)，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们(men)对这两样一(yī)律来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味！我们(men)通常说的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护它(tā)大部(bù)分躯体，但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是(shì)一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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