薯类(lèi)都有哪些食(shí)物(wù)，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋类(lèi)等的(de)。

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薯类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物(wù)的(de)产品(pǐn)器官是块根和块茎，具有生(shēng)长前期和块根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘(gān盱眙的邮编号码是多少啊)薯：又称番(fān)薯、山(shān)芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘(gān)薯种植(zhí)面积和总(zǒng)产量均(jūn)占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯的根分(fēn)为须根、柴根(gēn)和块根，其中块根是(shì)贮藏养分的器(qì)官，是供食(shí)用(yòng)的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球(qiú)形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具(jù)有根(gēn)出(chū)芽的(de)特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等(děng)，其(qí)块(kuài)茎可(kě)供(gōng)食用，是重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境(jìng)的适应性(xìng)较强，现已遍(biàn)布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热(rè)带，全世界热带(dài)地区(qū)广为(wèi)栽培(péi)。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木(mù)薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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