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　　朵的红色是(shì)热情的(de)色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令(lìng)人精神(shén)振奋。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的春天，活力充(chōng)沛，生(shēng)气蓬勃(bó)。

　　花儿为(wèi)什么这样(yàng)红？人们一(yī)边赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问(wèn)句提出要说明的问(wèn)题。

　　花(huā)儿为什么这样红？首(shǒu)先有它的物质(zhì)基(jī)础。

　　不论是红花还是(shì)红叶(yè)，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青(qīng)素(sù)呈(chéng)红(hóng)色，酸性(xìng)愈强(qiáng)，颜色愈红(hóng)。

　　细(xì)胞液是碱(jiǎn)性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米成为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡(mǔ)丹(dān)等便是(shì)。

　　而当细胞(bāo)液是中性(xìng)时，则呈(chéng一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米)紫色。

　　万紫千红(hóng)，红(hóng)蓝交辉，都是花青素(sù)在(zài)不同的(de)酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青(qīng)素这(zhè)一物质(zhì)基础对花(huā)朵(duǒ)呈现红色所起的(de)决(jué)定(dìng)作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一(yī)句话概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下(xià)几段都(dōu)采用(yòng)了这种(zhǒng)手(shǒu)法。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南(nán)瓜等(děng)果实的(de)色彩(cǎi)相似，而最(zuì)典型(xíng)的是胡萝卜，所以表现这种色彩的(de)色(sè)素，就被(bèi)称(chēng)为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出(chū)胡(hú)萝卜素也是决定(dìng)花朵颜色的物(wù)质基础。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的(de)花的物质(zhì)基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的作用(yòng)

花儿为什(shén)么这样红 贾祖璋(zhāng) 赏(shǎng)析

　　朵的红色(sè)是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的(de)春天，活(huó)力充(chōng)沛，生气(qì)蓬勃。

　　花(huā)儿为什么(me)这(zhè)样红(hóng)？人们一边赞叹，一边不免(miǎn)提出疑问，寻求(qiú)科学的(de)解释。

　　(①文章以问(wèn)句形式开(kāi)头有什么(me)好处？)

　　第一(yī)部(bù)分：赞叹红花的鲜艳美(měi)丽(lì)，并由此提出“花儿为什么(me)这样红(hóng)”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问(wèn)句提(tí)出要说明的问题(tí)。

　　花儿为(wèi)什(shén)么这样红？首先有它的(de)物(wù)质基础。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡(pú)萄糖变成的花青素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青素呈红色，酸(suān)性愈(yù)强，颜色(sè)愈红。

　　细胞(bāo)液是(shì)碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而(ér)当(dāng)细(xì)胞(bāo)液是中性时(shí)，则(zé)呈紫(zǐ)色(sè)。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉(huī)，都是花(huā)青素在(zài)不同的酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所显(xiǎn)示来(lái)的(de)。

　　【段析】具体说明(míng)花(huā)青(qīng)素这一物质基(jī)础对花朵呈现红色所起的(de)决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用(yòng)一句话概括回答，接(jiē)着具体(tǐ)说明。

　　以下几段都(dōu)采用了这种(zhǒng)手法。

　　除了(le)红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而(ér)最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这(zhè)种色彩(cǎi)的(de)色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素(sù)也(yě)是决(jué)定花(huā)朵颜色(sè)的物(wù)质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物(wù)质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的段卜孙作(zuò)用

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