芹菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)的。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下吗，芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的(de)好还(hái)是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表(biǎo)面会有很(hěn)多的细菌，而且在表(biǎo)面还会(huì)有很多的(de)泥污，所以必须(xū)要进行焯水，这(zhè)样才能够保(bǎo)证青菜的新鲜，同时也(yě)可以去除表(biǎo)面(miàn)的泥污(wū)，吃(chī)的时候(hòu)就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)开水焯的具体方(fāng)法为首(shǒu)先清洗干净，然(rán)后(hòu)起锅烧(shāo)水(shuǐ)，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以(yǐ)完成(chéng)焯水，这样制(zhì)作出来的味(wèi)道就比较(jiào)好吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁(zhī)用生的(de)好(hǎo)还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生(shēng)的还是熟(shú)的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好(hǎo)喜欢吃些生食的(de)话(huà)，可(kě)以(yǐ)直(zhí)接(jiē)用生(shēng)的榨汁，由(yóu)于生(shēng)的芹菜(cài)味道(dào)比(bǐ)较(jiào)重所以(yǐ)很多(duō)人都不能(néng)接受(shòu)。

　　要(yào)是(shì)不能接受的话也可以用熟的(de)芹(qín)菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同(tóng)属于(yú)芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水量不(bù)一样且所含(hán)营养价(jià)值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁水(shuǐ)所含的(de)杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维(wéi)较少，所(suǒ)以西(xī)芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细(xì)浓(nóng)稠，且不含太多杂质(zhì)，比较容易吞咽，所(suǒ)以选(xuǎn)择榨芹(qín)菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉(diào),这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生(shēng)素(sù)C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙(gài)物质(zhì)的(de)含量都高于芹菜茎,其(qí)中个别营养成(chéng)分要高出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中(zhōng)没(méi)有。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富(fù)含(hán)碳水化(huà)合物和蛋白(bái)质具(jù)有健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝(hē)，一般都是直接切(qiè)段榨汁即可(kě)，不喜(xǐ)欢(huān)味道的还可以添加(jiā)白(bái)糖(táng)或者(zhě)先(xiān)焯(chāo)水榨熟的。

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