怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜(yán)色的。关于怎么挑(t一方水等于多少升，一方水等于多少升水iāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)怎么(me)挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以较(jiào)好的(de)保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮(pí)肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的(de)颜(yán)色(sè)是(shì)不一(yī)样(yàng)的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一(yī)个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看(kàn)出来(lái)，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的(de)是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜(guā)，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要(yào)找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷(mèn)响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明(míng)成(chéng)熟(shú)度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜(guā)是调(diào)养肠(cháng)胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的(de)维(wéi)生素(sù)A原，可以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化(huà)道免(miǎn)受粗糙食品的(de)刺(cì)激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有补中(zhō一方水等于多少升，一方水等于多少升水ng)益气、消炎止痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶可(kě)推迟(chí)食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的(de)吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者(zhě)应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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