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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)是(shì)归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类之(zhī)一，归(guī)归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国(guó)茶树(shù)中花香最(zuì)狷介、花(huā)香类型最多样(yàng)的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥(féi)美深(shēn)沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷(shuā)茶(chá)具(jù)，不只能够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量8明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的(de)茶(chá)，归(guī)于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广东(dōng)省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇，以当地的(de)一(yī)座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域(yù)榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特(tè)色，那么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热(rè)水壶和(hé)风(fēng)箱（电(diàn)磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶(chá)就十分(fēn)重视水质(zhì)，水的(de)质量将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合(hé)泡茶，以山泉(quán)水、井水(shuǐ)和溪流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的(de)巨细(xì)而(ér)定(dìng)。

　明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友(yǒu)能够恰当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自(zì)己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回(huí)，就能把(bǎ)握自己喜爱的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具(jù)，然后(hòu)在(zài)余(yú)温(wēn)散尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯(bēi)是为了(le)避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开(kāi)水的热量，导致(zhì)水温不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶(chá)杯(bēi)里，可(kě)视泡数(shù)的添加恰当增(zēng)出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日(rì)子(zi)艺术(shù)享(xiǎng)受

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