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春门酱酒是(shì)国企吗(ma)

　　是的，春门酱酒是(shì)国企的(de)。

　　春门(mén)老酒厂,坐落贵州(zhōu)省贵定酒(jiǔ)厂,是一家(jiā)具(jù)有近70年前史的企(qǐ)业(yè)。

　　酒厂成立于1953年(nián),开始是贵(guì)州(zhōu)当地的酿酒坊,因(yīn)其酒质优异,酿制技(jì)艺共(gòng)同,得(dé)到(dào)了国(guó)家的支撑(chēng),后来成为了公营的酒企(qǐ)。

春门酱酒(jiǔ)是老三(sān)春吗(ma)

　　春门酱酒是老三春(chūn)，贵州白酒，早年间(jiān)以三(sān)春四窖著称，而(ér)春(chūn)门(mén)则(zé)是老(lǎo)三春其中之一，是贵(guì)州当地有名的贵定酒厂的代(dài)表产品，一(yī)向以(yǐ)专(zhuān)心(xīn)优(yōu)质酱酒(jiǔ)为(wèi)初心，悉心酿制(zhì)，选用酱酒(jiǔ)制造(zào)的最高工艺大曲坤沙法，九蒸九晒、七次取酒，历时(shí)1年酿制而成，成酒后又窖藏(cáng)6年。

　　酱(jiàng)香型白酒质(zhì硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写)料为沙(shā)，沙是(shì)仁怀区域土(tǔ)话，指的是红缨子(zi)糯(nuò)高粱(liáng)。

　　在每年(nián)大出产周期中，分两次投料：第一次投料称下沙，第2次投(tóu)料(liào)称糙沙(shā)，投(tóu)料后(hòu)需通过八次发(fā)酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个(gè)月左右。

贵州酱酒前十名(míng)

　　贵州酱酒如下：

　　1、茅台

　　茅台酒(jiǔ)，贵州(zhōu)省遵义市仁怀市茅台(tái)镇特产(chǎn)，我国(guó)国家地理标志(zhì)产(chǎn)品。

　　茅台作为(wèi)我国酱香酒的开山(shān)祖师(shī)，我(wǒ)国十大白酒(jiǔ)品牌之一，那有必要的是(shì)排在贵州十大酱香酒的首位的，它(tā)代表了(le)我国的(de)传统名酒，飞天茅台(tái)的口感(gǎn)也肯定是稳居宝(bǎo)座。

　　2、钓鱼台

　　钓鱼台品牌是贵州(zhōu)钓鱼(yú)台国宾酒业(yè)有限公(gōng)司旗下(xià)，该公司多年以来(lái)一向出产大(dà)曲酱香酒，而(ér)且(qiě)坚持着传统的手艺茅台(tái)酿制工艺，在酱(jiàng)香酒的制造经历(lì)和(hé)技术上都是(shì)排在(zài)前面的(de)。

　　3、黔春

　　黔春(chūn)是1981年开发车鞥共的麸曲酱(jiàng)香型白酒，与碧(bì)春(chūn)、筑(zhù)春并称(chēng)为贵州老(lǎo)三春，它是从茅台酒中分离出来(lái)的(de)产香(xiāng)微(wēi)生物菌种群(qún)，承继了茅台酒的传统工艺精华。

　　4、习酒

　　习酒作为贵州的十大酱香酒品牌之一，在酒(jiǔ)品的酿制质料和(hé)酿制工艺(yì)上都是非(fēi)常考究的，精选当地的糯高(gāo)粱(liáng)和小(xiǎo)麦，通过(guò)特定(dìng)数量的(de)投料(liào)、蒸煮、发酵而来(lái)。

　　5、筑春

　　筑(zhù)春，贵(guì)州筑春(chūn)酒厂前史距今已(yǐ)经(jīng)有近(jìn)60年了，是一个(gè)通过了口碑沉(chén)积的(de)老牌(pái)子，当年由贵州省军区(qū)组成(chéng)，后来搬迁到茅(máo)台镇，曾获首届戎行博览会金(jīn)奖。

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