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晋m是山西哪里的车 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是(shì)最差(chà)的白茶(chá)吗,寿(shòu)眉是什(shén)么(me)档次的茶(chá)寿眉并不是最(zuì)差的(de)白茶(chá)的。

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寿眉是最差(chà)的白茶吗,寿眉是什么档(dàng)次的茶

  寿(shòu)眉并不是(shì)最差(chà)的白茶的。

  寿眉(méi)比(bǐ)不过(guò)贡眉,更(gèng)别提白毫银针和白牡丹(dān)。

  看了(le)以(yǐ)上的陈述,估计大(dà)家(jiā)就会认为寿(shòu)眉就是白茶中最低端(duān)的茶了。

  其实(shí)不是,我一贯(guàn)反对唯茶(chá)叶的出身论。

  确实当从原料来看,寿眉原料级别低,但(dàn)我们不能只从原(yuán)料来定好坏。

  原料只是(shì)其一,我们还得看加工工艺以及后期(qī)存储。

  原料(liào)、工(gōng)艺、后期(qī)存储(chǔ)都(dōu)是不(bù)可缺少的,只谈(tán)原(yuán)料而(ér)忽视工艺(yì)以及后期存放都是不正(zhèng)确的(de)。

  若是工(gōng)艺(yì)不好,不(bù)重视后期陈放,那么(me)再好(hǎo)的(de)原料也做不出好(hǎo)茶来(lái)。

  原料好不(bù)等于一定能(néng)做出好茶,只是(shì)说容易做出好(hǎo)茶(chá),仅(jǐn)此(cǐ)而已,与最(zuì)终结果还需要(yào)努力的过程(chéng)和(hé)后期的保护。

  寿眉优点有很多,它是白茶中产(chǎn)量(liàng)最多,类型(xíng)最多的茶。

  产(chǎn)量(liàng)大是寿眉(méi)最(zuì)大(dà)的优点,如果没(méi)有寿(shòu)眉,只(zhǐ)有银针或高(gāo)等级(jí)的白牡丹,那(nà)么很多人可能喝不上白茶。

  因为本(běn)身(shēn)白茶产量就很少了,银(yín)针(zhēn)和(hé)高等(děng)级(jí)的白牡(mǔ)丹就更少了。

  以(yǐ)前像银针这样白茶珍品主要做(zuò)出口生意,国(guó)内名(míng晋m是山西哪里的车)声不显(xiǎn),喝(hē)银(yín)针的人不(bù)多。

  后(hòu)来(lái)白茶(chá)加工技艺得到巨(jù)大进(jìn)步(bù),摆脱依(yī)赖天气(qì)制茶的窘境,白(bái)茶产量逐渐提高(gāo)。

  随(suí)着制白茶的热情高涨,白茶(chá)市场被(bèi)看好,越(yuè)来(lái)越多(duō)的白茶(chá)被制(zhì)作出来(lái)供(gōng)大家饮品,其中(zhōng)寿眉功不可没。

  寿眉价格亲民,因为寿眉(méi)原料多(duō),产量大,所(suǒ)以制成成本相对(duì)较低,价格很(hěn)亲民,也(yě)因(yīn)此寿眉才让白茶能快(kuài)速(sù)进入广(guǎng)大茶友视线中。

  如果(guǒ)是白毫银针的话,可能无法(fǎ)像寿眉那(nà)样(yàng)拥(yōng)有巨大产量(liàng),而没有量就很难快速进(jìn)入千(qiān)家万户中,让大(dà)家(jiā)早些品尝白茶。

  寿眉居功至伟,我(wǒ)们不能随(suí)口以低端来嘲(cháo)讽(fěng)它。

  此外(wài)不知道大家有没有发(fā)现,市场上的老(lǎo)白茶多数(shù)是老(lǎo)寿眉。

  这是(shì)因(yīn)为(wèi)以前银针、白(bái)牡(mǔ)丹产量少,新茶基(jī)本在当年被(bèi)卖掉(diào)或喝掉(diào)了,很(hěn)难存住。

  而(ér)寿眉产量大(dà),存住的概率很大。

  并且以前(qián)大家(jiā)存茶的概(gài)念(niàn)不深(shēn),往往只是想在家里存(cún)点(diǎn)茶给(晋m是山西哪里的车gěi)来年(nián)喝,所以存(cún)量有(yǒu)限(xiàn)。

  寿眉本(běn)来价(jià)格亲(qīn)民,但(dàn)经过多年贮存后,饮品和功效价值增(zēng)加(jiā),所以老寿眉的价格(gé)并非是低端茶的价格。

  寿眉类型多,若按照季节来分,那么寿眉(méi)可以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿(shòu),若按照(zhào)节气来(lái)分,那么寿眉可以(yǐ)分(fēn)为立秋寿眉、白露(lù)寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降寿眉等。

  不同阶段的寿(shòu)眉有不同(tóng)的香气(qì)与滋味,像春寿(shòu)眉(méi)接近(jìn)白牡丹(dān),香气纯正,滋味醇爽(shuǎng),秋寿眉(méi)的滋味(wèi)相对来讲会更醇厚,香气浓(nóng)纯。

  因为(wèi)寿眉(méi)的原料(liào)大(dà)部分是叶(yè)片,尤(yóu)其(qí)是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰(fēng)富(fù),果香浓(nóng)郁,更(gèng)有(yǒu)味道(dào)。

  如(rú)果春寿眉(méi)是活泼的,那(nà)么(me)秋寿眉(méi)是稳(wěn)重的。

  春寿眉是嫩绿的(de)、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉除了(le)几(jǐ)种绿之外,还有褐色、古铜色、黄色、黑色,色彩比春寿眉更(gèng)加(jiā)丰富。

  春(chūn)寿眉(méi)口感(gǎn)偏向白(bái)牡丹(dān),很清甜,秋(qiū)寿眉的口感除了清甜之外还更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到满满的胶质感。

  最后一(yī)点,寿(shòu)眉(méi)的后期转化能力不俗(sú)。

  白茶(chá)保质期(qī)较(jiào)长,一般情况下(xià)白茶能放上十来年。

  我们把贮存三年以(yǐ)上的(de)白茶称为(wèi)老白茶,而寿眉在(zài)后期陈放过程中会转化出陈(chén)香、药香,像寿眉(méi)饼容易转化出枣香,这些都是令人感到愉(yú)悦的香气。

  不仅是香(xiāng)气变得丰富(fù),滋味也在(zài)悠长岁月中得(dé)到升华,变得醇厚温和(hé)。

  总之(zhī),寿眉的(de)优点太多了,我们不能单(dān)纯以(yǐ)原料来定好坏(huài),来说(shuō)它就是低(dī)端茶,这是(shì)武(wǔ)断的行为。

  寿眉的魅(mèi)力并不弱于白牡丹。

  在喜欢喝(hē)寿眉(méi)的人(rén)眼里(lǐ),它(tā)就是最好的白(bái)茶,最晋m是山西哪里的车高端的白茶(chá)。

寿眉茶属于什么茶

  寿眉茶属(shǔ)于白茶,它(tā)主要产(chǎn)于福建福鼎,该茶的成品(pǐn)叶长长稍(shāo)肥嫰,芽(yá)叶连枝,叶整(zhěng)紧卷如(rú)眉(méi),色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清(qīng)纯(chún)。

  寿眉茶(chá)的(de)品质(zhì)特征:干茶白毫显盛,色(sè)泽翠绿,冲泡之后,汤(tāng)色橙(chéng)黄或者深(shēn)黄,清(qīng)澈(chè)透亮,滋味醇爽鲜(xiān)纯,回甘生津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白(bái)茶的新茶泡(pào)开后还是一股清香气,这(zhè)是(shì)茶(chá)青的味道(dào),并(bìng)没有什么醇厚的感觉,但这股(gǔ)清香也非(fēi)常不(bù)错,很多(duō)茶(chá)友就喜欢。

  新寿眉茶入口后有明(míng)显的鲜爽感,味(wèi)道清爽清甜(tián)。

  而老寿(shòu)眉口感(gǎn)则会从(cóng)最初的鲜(xiān)爽感,逐步(bù)转化为沉郁的(de)口感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。

新(xīn)寿眉泡茶多少温度好

  对于水(shuǐ)温,适合(hé)泡寿(shòu)眉新茶的水温最好是90度左右的(de)开水,甚(shèn)至用水温略低(dī)一(yī)些、只有85度的开水冲泡寿眉新(xīn)茶(chá),同样能(néng)泡出(chū)清新甘(gān)甜的美好滋味(wèi),新茶和老茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影(yǐng)响口感(gǎn)吗

  寿眉有梗,那是(shì)正常的。

  茶梗中含有(yǒu)相当数量的(de)香气物质,且嫩梗中(zhōng)的氨基(jī)酸高于嫩叶,作为治污减(jiǎn)运输营(yíng)养物(wù)质的(de)导管,茶梗的(de)糖分含量也(yě)是比(bǐ)较多的。

  喝(hē)茶(chá)时保留足够数量的茶梗冲泡,不但(dàn)能够提高茶汤的香气,还(hái)能提高甜度,使茶更好喝。

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