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高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟

水蒸蛋是用冷(lěng)水蒸还是开(kāi)水(shuǐ)蒸

　　水蒸蛋是开水(shuǐ)蒸的。

　　用(yòng)热(rè)水下锅。因(yīn)为蛋(dàn)比(bǐ)较容(róng)易熟(shú)，一般蒸(zhēng)5分钟(zhōng)左右口感比较好，也不会破坏营养。

　　烧一锅清水放上蒸隔，水一(yī)定要烧开后再把(bǎ)蛋液放上蒸(zhēng)隔(gé)然后开小火，锅盖一(yī)定要留(liú)缝隙的。

水蒸蛋是什么菜系的菜

　　水蒸蛋是家常菜。

　　水(shuǐ)蒸蛋是传统美(měi)食(shí)之一，南方人(rén)称之为(wèi)水蒸蛋，北方人则称为鸡蛋羹，山东(dōng)人和东北人(rén)多称其(qí)为蒸蛋糕儿。

　　要成功蒸出(chū)好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧(qiǎo高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟)和火候。

　　裹上保鲜膜可以(yǐ)防(fáng)止(zhǐ)蒸(zhēng)煮(zhǔ)过程中水滴下(xià)破坏表面。

　　做蒸(zhēng)鸡蛋时，需(xū)要在鸡蛋(dàn)液中加(jiā)一些水，如果水(shuǐ)加多了就会造成水与蛋分离，无法成(chéng)型；要是水加少了，口感会比较硬，蜂窝(wō)比(bǐ)较多，腥味也(yě)比(bǐ)较大。

　　要想(xiǎng)蒸出好看(kàn)又好吃的水(shuǐ)蒸蛋，就要掌(zhǎng)握好(hǎo)水量、水温、打蛋技巧、火候等。

　　鸡蛋含丰(fēng)富的优质蛋白，每百克鸡蛋(dàn)含12.7克蛋高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白(bái)质。

　　鸡蛋蛋白质(zhì)的消化(huà)率在牛奶(nǎi)、猪肉(ròu)、牛肉和大(dà)米中也(yě)最高。

　　水(shuǐ)蒸蛋的制(zhì)作方(fāng)法：

　　1、准备(bèi)鸡蛋、凉开水、食(shí)盐、葱花、生抽、香油。

　　2、碗里(lǐ)打几个鸡(jī)蛋，加入1.5倍的(de)凉开水。

　　一个鸡(jī)蛋50克，加入75毫升的(de)凉开水即可，以此类推。

　　加入少(shǎo)量食盐、白醋，用筷子搅拌均匀。

　　3、用(yòng)滤网把(bǎ)鸡(jī)蛋液过滤一下，包上一层耐(nài)热的保鲜膜(mó)，用牙签扎几个洞，方便透气。

　　4、蒸(zhēng)锅里加水烧(shāo)开，把碗(wǎn)放(fàng)入(rù)锅(guō)中，盖上盖子后小火蒸(zhēng)8分钟即可，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取出后加入适量的生抽、香油(yóu)，再撒(sā)一把葱花，就(jiù)可以吃了。

蒸水蛋是(shì)荤菜还是素菜

　　严(yán)格来说是荤菜，真正说(shuō)素菜的人，是不(bù)吃(chī)鸡蛋的

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