竹荪是煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹荪茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久，竹荪(sūn)多久可(kě)以(yǐ)煮熟等问(wèn)题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的知识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐(yán)水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪(sūn)的(de)花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)才可以吃，煮得时(shí)间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都(dōu)要注意去(qù)洗干净就(jiù)好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干(gàn)净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够(gò茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种u)撕开为止，这(zhè)时候(hòu)就要(yào)立(lì)即把它捞起(qǐ)来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否(fǒu)则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷(lěng)水还是热(rè)水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷(lěng)水泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较短，建议可以根据个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的是不建议用(yòng)太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而且浸(jìn)泡(pào)的时间也(yě)不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维生(shēng)素(sù)和矿物(wù)质，而且其中的氨基(jī)酸符合人(rén)体所(suǒ)需要的(de)氨(ān)基酸比例(lì)，食用后可(kě)以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促进(jìn)人(rén)体的新陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺内的热气，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的(de)作(zuò)用，因此对于一(yī)些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后可(kě)以(yǐ)有效(xiào)地降(jiàng)低(dī)人体内的(de)热气，起到清热(rè)利湿的作(zuò)用，因此对于(yú)一些因为体内火气过大而出现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说(shuō)，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒(hán)性，食(shí)用后会对脾胃(wèi)造成较大(dà)的刺激，因(yīn)此在吃的时(shí)候一定要适(shì)量食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来(lái)决(jué)定少吃或不吃，以免食(shí)用后出(chū)现(xiàn)肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用后(hòu)容(róng)易出现过敏(mǐn)的症(zhèng)状，因此对(duì)于一(yī)些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测(cè)试，确(què)定(dìng)不过敏后方可(kě)继(jì)续(xù)食用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质(zhì)，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微(wēi)量元(yuán)素，维持人(rén)体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定程度(dù)上提高机(jī)体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收的(de)能力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结(jié)构(gòu)的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气(qì)集中的区域(yù))要去掉，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对(duì)称(chēng)糖度(dù)丰(fēng)富(fù)多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成分(fēn)可以补充人(rén)体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫(yì)力和抗(kàng)病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著(zhù)的(de)调节机(jī)体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的(de)地(dì)方必须清理，清理不了的(de)接缝(fèng)可以用软毛牙(yá)刷(shuā)或者其他专(zhuān)用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部(bù)又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可(kě)以撕下来。

　　这时(shí)我们需(xū)要马上把它捞出来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证完(wán)全冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜色会比较(jiào)暗，非常容(róng)易造(zào)成熟后松散变质的情况。

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