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　　桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的(de)出浆都比较高的。关于桂(guì)林磨浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)以及桂林(lín)磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

桂(guì)林(lín)是属于(yú)贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广西壮族(zú)自治区,桂(guì)林市(shì)是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是(shì)禾本目禾本(běn)科稻属植物(wù)的果(guǒ)实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主要(yào)粮食之一(yī)，也(yě)是(shì)亚洲人的(de)主要(yào)粮食之一，全世界约有二分之(zhī)一的人口食(shí)用大米(mǐ)，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰(fēng)富的B族(zú)维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉是桂林地(dì)方小吃中(zhōn丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里g)的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后(hòu)将(jiāng)米磨(mó)成米(mǐ)浆，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和(hé)成(chéng)粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易(yì)断(duàn)碎，最(zuì)后用(yòng)压榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成(chéng)一(yī)根(gēn)根韧性(xìng)极好的米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成(chéng)小团（每团(tuán)约2两），即(jí)完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉和(hé)马肉米(mǐ)粉等几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根据各(gè)人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何种做法做(zuò)成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后放(fàng)到马骨头汤中烫热(rè)，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装入(rù)特制的(de)小碗丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里中(zhōng)，将腌腊(là)好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气(qì)四(sì)溢的马肉米粉(fěn)便(biàn)制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能(néng)吃十(shí)几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到(dào)自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览桂(guì)林的(de)一(yī)个(gè)重要项目(mù)之一，可以(yǐ)说，桂(guì)林米(mǐ)粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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