三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什(shén)么(me)有三个眼睛螃(páng)蟹(xiè)是我(wǒ)们生活中(zhōng)比较常见的海鲜种类，螃(páng)蟹的(de)种类有很多，做法也有很多，深(shēn)受大众的(de)喜爱，味道十分可口，那么三只(zhǐ)眼睛的螃蟹(xiè)是怎么回事呢的(de)。

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三眼蟹(xiè)为什么有三个眼

　　三眼蟹又被称作红星梭子蟹、三点蟹、枪蟹以(yǐ)及水蟹等，一般红星梭子蟹头胸甲呈(chéng)梭形，稍隆起，表面有3个(gè)显著(zhù)的疣(yóu)状(zhuàng)隆起(qǐ)，看起来感觉像是眼睛，螯足发达，长(zhǎng)节呈棱柱形，内缘具钝齿，属于(yú)暖水性底层蟹类(lèi)，味甘性寒，其中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、纤维素、维生(shēng)素、脂肪(fáng)以及多种矿物质化合物，营养价值(zhí)以及食用(yòng)价值(zhí)比较(jiào)高(gāo)。

　　 三(sān)眼蟹(xiè)并不是说它(tā)有三个眼(yǎn)睛，而是说它(tā)表面有3个(gè)显著的隆起部位，看起(qǐ)来(lái)就(jiù)像是眼睛，但(dàn)并不是真(zhēn)正的(de)眼睛(jīng)。

三眼(yǎn)蟹死了还能吃(chī)吗

　　根据实际情(qíng)况(kuàng)而(ér)定(dìng)。

　　一般情况下三眼蟹这种海产品，都是建议吃新鲜的(de)比(bǐ)较好，因为三眼蟹属于一种(zhǒng)高(gāo)蛋白、高(gāo)脂肪的食物，死亡之(zhī)后很容(róng)易滋(zī)生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物，食用(yòng)之(zhī)后容易加(jiā)重人体(tǐ)的胃肠道蠕动(dòng)，导致(zhì)人体(tǐ)出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体(tǐ)的(de)健(jiàn)康造成威胁。

　　 所以死亡之后的三眼蟹一(yī)般是不建议吃的，尤其(qí)是死的时间(jiān)比较长的，但要是才死(sǐ)的三眼蟹，那么(me)还是可以(yǐ)适当进行食用的。

三眼蟹和梭子蟹一样(yàng)吗

　　没有什么区(qū)别。

　　三眼(yǎn)蟹又(yòu)称三点蟹(xiè)、红星梭子蟹、梭子蟹、枪(qiāng)蟹、海(hǎi)虫(chóng)、水蟹、门蟹、盖鱼、童(tóng)蟹等，和梭子蟹指的是同一种蟹，肉质细嫩，其中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、脂(zhī)肪、磷脂、纤(xiān)维素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食(shí)用(yòng)价(jià)值比较高，深受人们的喜爱欢(huān)迎，所以说三眼蟹和(hé)梭子蟹其实(shí)是一种(zhǒng)蟹，深受人们的喜爱和欢(huān)迎。

三眼蟹(xiè)死(sǐ)了多久不能吃

　　超过6-8小(xiǎo)时就(jiù)不建议再吃。

　　三眼蟹是(shì)一(yī)种很容(róng)易(yì)滋生细菌(jūn)以及微生物的海产品，尤其(qí)是死(sǐ)亡(wáng)之(zhī)后，其中(zhōng)的蛋白质、脂肪以及维生素等成分物(wù)质，就很容易被细菌以及微生(shēng)物侵害，从(cóng)而(ér)导(dǎo)致其变质(zhì)，食用之后(hòu)对人体(tǐ)的健(jiàn)康造成(chéng)威(wēi)胁，一般(bān)三眼蟹死了6-8小时之后就(jiù)不建(jiàn)议再进(jìn)行食(shí)用了。

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