辣椒怎(zěn)么(me)风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干的(de)。

辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是(shì)热碱性食物。对(duì)于老人来(lái)说，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣(là)椒属于(yú)热(rè)性食物，孕妇不能多食用(yòng)，以免导致便秘。辣(là)椒的优点，可降低人身体中(zhōng)的(de)酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃(wèi)，帮助增加食(shí)欲。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆(dòu)制(zhì)品(pǐn)、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料等。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保(bǎo)存

　　1、清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣(là)椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长(zhǎng)时(shí)间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴(dài)上(shàng)手套保护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含(hán)有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚(jiān)固(gù)的烤盘或托盘(pán)，因为它(tā)们不通风，辣(là)椒比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放(fàng)在照到阳光(guāng)、通风(fēng)良好的房间。

　　厨(chú)房窗(chuāng)台(tái)是个不错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天(tiān)或更(gèng)久，然后存放在(zài)密封的盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣(là)椒(jiāo)穿成串，然后(hòu)挂(guà)起来(lái)。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供(gōng)日(rì)后使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如下：把一(yī)根粗(cū)长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂(dì)下(xià)方(fāng)的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风良好、照到(dào)阳光的地(dì)方。

　　等待3周(zhōu)到1个(gè)月(yuè)，辣椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不(bù)想(xiǎng)等待辣椒(jiāo)自然风(fēng)干，不妨(fáng)使用这(zhè)个方法。

　　比起(qǐ)完铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价整(zhěng)地保存辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能让它们更快、更均(jūn)匀地变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将(jiāng)干净(jìng)的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺(pù)排在(zài)烤盘上铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用(yòng)食(shí)物脱水(shuǐ)机，让(ràng)辣(là)椒迅速(sù)脱水。

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