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  含盐(yán)率(lǜ)=盐的数量除(chú)以盐(yán)水(shuǐ)的数(shù)量乘100%。

  食用盐是(shì)指以氯化(huà)钠(nà)为主要成分,从(cóng)地下岩(yán)盐沉积物和(hé)天(tiān)然卤水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐,不含低钠盐,含有少量的(de)水和杂(zá)质以及其他元素。

  盐在(zài)化(huà)学(xué)中,是指一类金(jīn)属离(lí)子或(huò)铵根离子,属(shǔ)于化(huà)合物,溶于水会(huì)离解(jiě)出所有的(de)离(lí)子。

  复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶而制(zhì)得。

  在(zài)自然界中(zhōng)广(guǎng)泛(fàn)存在(zài),如明矾就是天然(rán)而有(yǒu)广泛应用的复盐(yán)。

含盐率怎么求(公(gōng)式(shì))

  含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%

  1、食(shí)用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要(yào)成分,从海带冲(chōng)水、地下岩(矿(kuàng))盐(yán)沉积物(wù)和天然(rán)卤水(盐(yán))水中提取(qǔ)的加工过的食用盐(yán),不含低钠盐(yán)。

  食盐的主要(yào)成分是氯化钠(nà)(NaCl),它含(hán)有少(shǎo)量(liàng)的(de)水和(hé)杂质(zhì)以及其他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐在化(huà)学(xué)中,是(shì)指(zhǐ)一(yī)类金(jīn)属离(lí)子或铵(ǎn)根离子(NH4,属于化合蠢颤歼(jiān)物,溶(róng)于水(shuǐ)会离解(jiě)出(chū)所有的离(lí)子。

  复(fù)盐(yán)通常(cháng)可由混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结(jié)晶(jīng)而制得。

  在自然界中广泛存在,如明矾就(jiù)是(shì)天然而(ér)有广泛(fàn)应用(yòng)的复盐(yán)。

  扩展资料:

  1、盐有多种颜色,不同颜色的盐对应不同(tóng)的(de)种类:

  (1)黄(huáng)色(例如(rú)铬(gè)酸钠)

  (2)橙色(例如重铬酸钾(jiǎ))

  (3)红色(例如铁氰化(huà)钾)

  (4)淡(dàn)紫色(例(lì)如氯pupil是什么意思 pupil是可数名词吗化钴)

  (5)蓝色(例(lì)如(rú)硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁)

  (6)绿色(sè)(例如(rú)六水合氯化镍)

  (7)无色(例如氯化钠(nà)、硫酸镁),粉末状(zhuàng)时为白色

  2、盐的(de)物(wù)理性(xìng)质:

  (1)味道:

  不同的盐可以激(jī)发不同的味觉,例如咸味(氯化钠(nà))、甜味(乙(yǐ)酸铅(qiān)[2],若食(shí)用(yòng)会导致铅中毒)、酸味(酒(jiǔ)石酸氢钾)、苦味(wèi)(硫酸镁)或(huò)鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱盐(强(qiáng)盐)是(shì)不可挥发的,且没有气味。

  而弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐(弱盐)则会(huì)根据共轭酸碱洞(dòng)族对而产(chǎn)生不同的(de)气味(例(lì)如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道,氰化氢(qīng)则会有苦杏仁(rén)味等(děng)),此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解(jiě),并且由于水(shuǐ)解(jiě)反应和弱pupil是什么意思 pupil是可数名词吗盐合成的反(fǎn)应是可逆(nì)反应,因(yīn)此(cǐ)当有水分存(cún)在时会加速弱盐的分解。

  (3)溶解(jiě)度

  许多离(lí)子(zi)化(huà)合物都可以溶(róng)解在水或(huò)是(shì)类似的溶剂(jì)中,化合物的溶(róng)解度和组成的阴(yīn)离(lí)子和阳离子以及溶剂都(dōu)有关,因(yīn)此(cǐ)有(yǒu)一特定的关(guān)系。

  阳(yáng)离子当中,所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均(jūn)可溶于水;而阴离子(zi)中(zhōng),硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐pupil是什么意思 pupil是可数名词吗(yán)离(lí)子的盐类可在水(shuǐ)中溶解(jiě)。

  除了硫(liú)酸(suān)钡(bèi)、硫(liú)酸钙(gài)及硫(liú)酸铅(qiān)外,大部份的硫酸盐离(lí)子的(de)盐类也都可以(yǐ)溶于水(shuǐ)。

  不过若离子之(zhī)间的键结(jié)很强,产生高度稳定的固(gù)体(tǐ),在(zài)水(shuǐ)中也(yě)就不易(yì)溶解,例如大部份的碳(tàn)酸盐(yán)就不溶于水,例如碳(tàn)酸铅及碳(tàn)酸钡等。

  参考资(zī)料来(lái)源(yuán):百度百科 - 盐

  参考资料来源:百度百科 - 化学方程式

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