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含盐率怎么求公(gōng)式(shì)，含盐率怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐(yán)是指以(yǐ)氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要成(chéng)分，从地下岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中提取的加(jiā)工过的(de)食用(yòng)盐(yán)，不含低钠盐，含有(yǒu)少量的(de)水和杂质以及其他(tā)元素(sù)。

　　盐在化学(xué)中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属离子或(huò)铵根离子，属于化合物，溶(róng)于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合(hé)这两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明矾就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐(yán)。

含盐率(lǜ)怎么(me)求（公式(shì)）

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的数量(liàng)除(chú)以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主要(yào)成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉积物(wù)和天然(rán)卤水（盐）水中提取的加工过的食(shí)用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的主(zhǔ)要成分是(shì)氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的(de)水和(hé)杂质(zhì)以及其他元(yuán)素(sù)，如(rú)铁(tiě)、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在(zài)化学(xué)中(zhōng)，是指一(yī)类金(jīn)属离子或铵(ǎn)根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广(guǎng)泛(fàn)存(cún)在，如(rú)明(míng)矾就是(shì)天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　1、盐有多种颜(yán)色(sè)，不同颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例(lì)如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例(lì)如硫(liú)酸铜(tóng)、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例(lì)如氯化(huà)钠(nà)、硫(liú)酸镁），粉(fěn)末(mò)状时(shí)为白色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激(jī)发不同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会(huì)导(dǎo)致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸(suān)或强碱(jiǎn)盐(yán)（强盐）是不可挥发的(de)，且没有(yǒu)气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐（弱盐）则会(huì)根(gēn)据(jù)共轭酸碱洞(dòng)族对(duì)而产生不(bù)同的气味（例(lì)如醋酸(suān)盐则会有醋酸(suān)的味(wèi)道，氰化(huà)氢则会有(yǒu)苦(kǔ)杏仁味(wèi)等），此外弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐还(hái)会中国人去巴基斯坦安全吗(huì)挥(huī)发和分解，并(bìng)且由(yóu)于水(shuǐ)解反(fǎn)应和弱(ruò)盐合(hé)成的反应(yīng)是可逆反应，因此当有水分存在时会加(jiā)速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多(duō)离子(zi)化合物都可以溶解在水或是类似(shì)的(de)溶剂中，化合物(wù)的溶解度和(hé)组成的阴离子(zi)和阳离子以(yǐ)及溶剂都(dōu)有关，因此有一特定的关系。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离子、钾离子(zi)及(jí)铵离子的盐(yán)均可溶于水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸盐离(lí)子及碳酸(suān)氢盐离子的盐类可在(zài)水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大(dà)部份的(de)硫酸(suān)盐离子的盐(yán)类也(yě)都可以溶于水。

　　不过若离子(zi)之(zhī)间(jiān)的键结很强，产生高度稳定的固(gù)体，在水中也就不易溶(róng)解，例如大(dà)部(bù)份的碳酸盐就(jiù)不(bù)溶于水，例如碳(tàn)酸铅及(jí)碳酸(suān)钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē) - 盐

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科 - 化(huà)学方程(chéng)式

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