新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长？石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文怎样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发(fā)物的。

　　发(fā)物主要是指能(néng)诱发或是加重某种疾病症状(zhuàng)的(de)食物，鹅蛋是(shì)发物(wù)，主要(yào)是(shì)鹅蛋当中富含的蛋白对人(rén)体是(shì)属于一(yī)种异体(tǐ)蛋白，它可在人体内(nèi)构成一种过(guò)敏(mǐn)原，

　　导致人体疾(jí)病的加重(zhòng)或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的(de)复发，且(qiě)部分(fēn)患者(zhě)可能还会出现(xiàn)过敏症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食(shí)用鹅蛋的时(shí)候(hòu)要注(zhù)意食用禁忌问题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚(xū)弱、舌(shé)苔(tái)厚腻的人(rén)群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅(é)蛋(dàn)性温，食用之后很容易(yì)导致(zhì)人体内的燥热之气的(de)加(jiā)重，尤其是本身(shēn)就(jiù)是(shì)热(rè)性体(tǐ)质的(de)人群，也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的(de)蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比(bǐ)较高的，身(shēn)体肥胖(pàng)的(de)人群也不建议食用鹅(é)蛋，以(yǐ)加(jiā)重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不(bù)能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要(yào)注意(yì)，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致(zhì)患者肠(cháng)胃负担的加重且很难被人体消化吸收(shōu)，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食(shí)用量合适，且个人体质也健康正常的人群(qún)食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋之后是可以(yǐ)起到补益身体的作(zuò)用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺(àn)素(sù)等营养(yǎng)物质含量(liàng)丰富，对人体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)是(shì)有益(yì)的(de)。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等(司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器(qì)内(nèi)，再将配好的(de)盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋(dàn)存(cún)放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很(hěn)多要注意(yì)的点(diǎn)，比(bǐ)较常见的(de)储存(cún)方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对(duì)于保存鹅蛋来说效(xiào)果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检(jiǎn)验合(hé)格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和(hé)酶的(de)活动受(shòu)到抑(yì)制，保(bǎo)鲜的(de)目(mù)的自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的(de)蛋放(fàng)人(rén)缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法一般可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮(zhù)藏(cáng)法：在容(róng)器中添(tiān)加(jiā)填充物，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋放入(rù)容(róng)器内，再将配好的(de)盐(yán)水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在(zài)通(tōng)风处，不(bù)要水洗，有污物(wù)的蛋可以先用温水浸过的(de)半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖(shù)着放在冰箱里，能保鲜较长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳(ké)内的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部(bù)细菌侵入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白(bái)质，最多和最主要的(de)是蛋白(bái)中的(de)卵白蛋(dàn)白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白(bái)质中富(fù)有人(rén)体所(suǒ)必须的各(gè)种氨基酸，是(shì)完(wán)全蛋白质，易于(yú)人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的(de)脑及(jí)神经组(zǔ)织的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生(shēng)素也很丰富(fù)，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维(wéi)生(shēng)素以核黄素和(hé)尼克酸居多，这些维生(shēng)素也是人体所必须的(de)维(wéi)生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅(é)蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后(hòu)，将蛋用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固(gù)幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材(cái)料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽(chōu)、小(xiǎo)苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上(shàng)买来晚上(shàng)吃(chī)也可以(yǐ)切(qiè)好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛(niú)肉更(gèng)鲜嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热(rè)。

　　下油，油有点温度时(shí)下(xià)牛肉(ròu)。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半(bàn)熟时倒(dào)入(rù)蛋液翻(fān)炒。

　　如(rú)果(guǒ)你(nǐ)喜欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼露。

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