如何辨别海带的好坏(huài)图片？海带的(de)质量，一般从其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂(zá)质(zhì)多(duō)少而定的(de)。关于如(rú)何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图(tú)片以及如何辨别海带的好坏图(tú)片，如何辨别(bié)海带的好坏视频，如何辨别海带(保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢dài)的好坏图解，怎样(yàng)辨(biàn)别海带的好坏，海带怎么看好(hǎo)坏等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

海带(dài)是发物吗

　　是的，海带是(shì)发(fā)物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活中比较(jiào)常见的一(yī)种海产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而且还有大(dà)量的蛋白质(zhì)，但是热量是(shì)比较低的，适当的吃(chī)一(yī)些(xiē)海带，有助(zhù)于增强自(zì)身的(de)抵抗(kàng)力(lì)。

　　如果(guǒ)自(zì)身属于过敏体质或者有甲亢的病人，一般是不可以吃海带(dài)的(de)，有可能(néng)会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤(fū)起(qǐ)红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发物，但是并不(bù)代表所有人都不可以吃，要(yào)根据自身的体质来判断(duàn)。

　　海带的吃法是比(bǐ)较多的，可以(yǐ)炖着吃(chī)，也可(kě)以炒着吃。

如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一(yī)般从其长度、宽度(dù)、厚度、颜色(sè)及含有杂质(zhì)多少而(ér)定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均以(yǐ)叶带长而(ér)宽(kuān)厚(hòu)，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花(huā)斑少，黄(huáng)白梢极少，无杂(zá)质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不(bù)正，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄(huáng)色(sè)的(de)较多，杂质(zhì)较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场(chǎng)上销售的海(hǎi)带有淡干(gàn)品(pǐn)和(hé)咸干品(pǐn)。

　　淡干(gàn)海(hǎi)带含水(shuǐ)分少，含盐(yán)量低，是将鲜海带在(zài)日(rì)光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干(gàn)海带含水量略高，含盐(yán)量也高，它是通(tōng)过一层海带(dài)一层(céng)盐(yán)地(dì)腌(yān)制后晒于(yú)而成的(de)。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

　　如何识别化(huà)学加工过的海(hǎi)带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才正(zhèng)常(cháng)。

　　褐绿色或者(zhě)土黄色的(de)海带(dài)是比较正常(cháng)的颜色;墨绿(lǜ)色的海带是鲜海带经过烫煮后(hòu)颜色(sè)变绿，再经过冷(lěng)却(què)、盐(yán)渍(zì)、脱水等工序加工而成，一(yī)般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海带挑(tiāo)选(xuǎn)黏性(xìng)大(dà)的，墨绿色的海带经(jīng)过加工(gōng)后，表面就没有什(shén)么(me)黏性了。

　　经过(guò)化学处理(lǐ)的(de)海带，摸(mō)起(qǐ)来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂染的海带，海(hǎi)鲜(xiān)的味道比较(jiào)浓厚，经过漂(piāo)染处(chù)理过的(de)海带，海鲜(保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢xiān)的味道就有所减少。

　　此外，干海(hǎi)带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含(hán)碘(diǎn)高(gāo)并(bìng)含(hán)有一种叫做(zuò)甘露醇的(de)物质，这两种物(wù)质会呈白(bái)色粉末状附着在干(gàn)海带表(biǎo)面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干(gàn)海带是(shì)

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带(dài)呈现部分(fēn)红(hóng)色或者部分黄色就不(bù)要选择(zé)了，这样(yàng)的海带(dài)有可能是被污染的(de)，质量(liàng)和营(yíng)养(yǎng)价值会差一些。

　　另(lìng)外，干海带(dài)也有浓厚(hòu)的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明海(hǎi)带的质量也(yě)打了(le)折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含有一(yī)种贵重(zhòng)营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘(diǎn)和甘(gān)露醇，多附(fù)在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附(fù)在海带的表面(miàn)。

　　因此，白色粉末(mò)附着的多少(shǎo)是测定海带质量(保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢liàng)高低的首要(yào)条件。

　　这是鉴别的(de)方法之一。

　　其次，海带的叶子以肥(féi)厚，够长够(gòu)宽为佳。

　　第三(sān)，海带的颜色以紫(zǐ)中(zhōng)微黄，近(jìn)似透明(míng)为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无(wú)杂质，整洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带是公(gōng)认(rèn)最有营养的食物(wù)，它可是碱性(xìng)食(shí)物，而(ér)且价格(gé)非常便(biàn)宜，多(duō)食用(yòng)对(duì)健康(kāng)是非常有益的。

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