大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)，大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还(hái)是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕(bǔ)捞出(chū)虾(xiā)籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通(tōng)风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xi如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗ā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点(diǎn)的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来(lái)了，而(ér)且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放(fàng)一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在(zài)上(shàng)面铺上一(yī)层(céng)湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来(lái)的(de)活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关(guān)节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体(tǐ)部(bù)位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。<如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗/p>

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹(dàn)性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂(zá)，这(zhè)么放就不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和(hé)包装机的话完全(quán)可以选择(zé)这种方法！因(yīn)为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空气在里面，有空气(qì)就难免会(huì)有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量(liàng)也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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