怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于(yú)性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上(shàng)火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、蛋白(bái)质和维(wéi)生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含(hán)有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的(de)效果。适量的食用(yòng)榴(liú)莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口的(de)成效;还有必(bì)定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会(huì)选(x嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思uǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是平(píng)的，这样的榴莲(lián)它(tā)外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为(wèi)它(tā)外壳里边包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其(qí)外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲(lián)便(biàn)是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果(guǒ)嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴(liú)莲”的(de)口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时，首先要调查(chá)榴(liú)莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有轻轻(qīng)裂口的(de)最(zuì)好(hǎo)，可(kě)是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开(kāi)不(bù)仅是熟过头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳上(shàng)相(xiāng)邻(lín)的两根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其(qí)老(lǎo)练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲(lián)的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细心闻(wén)一(yī)下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味(wèi)欠好，在口感上还(hái)会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感和(hé)滋味仍(réng)是(shì)由(yóu)其种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋(zī)味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依(yī)据的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比较大的榴莲(lián)老练度(dù)会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色(sè)，假如青色比(bǐ)较多则证明不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满(mǎn)了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄，老练度嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因为出海时(shí)刻(kè)太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多船(chuán)员(yuán)吃后(hòu)对这种生果称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的(de)想法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来(lái)人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华(huá)人吃了(le)，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情(qíng)。

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