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千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶以及(jí)全脂风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，风味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是酸奶,和(hé)酸奶之(zhī)间(jiān)有什么区别(bié)，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶做的，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶的一(yī)种等问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答(dá)案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的(de)。

　　风味发酵乳不等同于(yú)酸奶，因为其(qí)所含有的营(yíng)养成分(fēn)和酸奶(nǎi)并(bìng)不(bù)完全(quán)一致，酸(suān)奶制作除了添加必(bì)要的添加以外(wài)，不会再加(jiā)入其他物质而(ér)通(tōng)过发酵而成，但是风味发(fā)酵乳(rǔ)制(zhì)作会加入2~3种，甚(shèn)至(zhì)3种以上的物质进行发酵(jiào)，还(hái)会(huì)添(tiān)加一些粗(cū)粮谷物、果蔬，以改善口味(wèi)和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮(yǐn)料(liào)，而酸奶(nǎi)的主要原材料(liào)是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵(jiào)以(yǐ)后冷却灌装制(zhì)作出来的一(yī)种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一(yī)、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添加其它(tā)原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前或(huò)后添(tiān)加(jiā)或不添加食品添加(jiā)剂、营(yíng)养强化(huà)剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么添加有益菌（发酵(jiào)剂(jì)），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉，食(shí)品(pǐn)添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原料(liào)：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化合物。

喝(hē)酸奶的(de)注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因(yīn)为空(kōng)腹时胃内的酸度大(dà)，在这个时(shí)候(hòu)喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸(suān)杀死，那(nà)样酸奶的保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小(xiǎo)时(shí)的时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃(wèi)内的酸(suān)碱度最适合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时，里面都(dōu)是活菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做(zuò)法更是(shì)暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家添(tiān)加，果料、果酱(jiàng)、果浆(jiāng)都是经(jīng)过多(duō)道工艺加工的，其自然性当然(rán)不如新奇的水(shuǐ)果，如(rú)果想(xiǎng)增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家(jiā)把水果切(qiè)块后(hòu)放进酸奶。

风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是(shì)酸奶的一种。

　　但(dàn)是(shì)酸奶和(hé)风味(wèi)发酵乳是不一样的，有(yǒu)本(běn)质(zhì)的区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由(yóu)牛奶发酵而成的(de)。

　　作为一种饮(yǐn)料，对人体有保(bǎo)健作用。

　　例如，经(jīng)常喝酸(suān)奶可以帮助人们减肥，因为它富含(hán)乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外，酸(suān)奶还能促进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发(fā)酵乳是由乳制品(pǐn)发酵而成(chéng)的。

　　与酸奶相比，发酵乳(rǔ)也是一种(zhǒng)饮料(liào)，但(dàn)没(méi)有酸奶营养丰富。

　　由于风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)中添(tiān)加了果粒(lì)或果蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释(shì)了牛奶中原(yuán)有的营(yíng)养成(chéng)分，营养价值(zhí)没有酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸(suān)菌(jūn)饮(yǐn)料(liào)中蛋白质和钙的含量只占(zhàn)发(fā)酵乳的1/3，含糖量还(hái)很(hěn)高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为(wèi)了摄(shè)入(rù)更多(duō)的乳酸菌，还要注(zhù)意的是，乳酸菌(jūn)要想对我(wǒ)们的肠(cháng)道有(yǒu)一定的改善作用，也要摄入菌(jūn)落总数10的8次(cì)方才有足够的(de)活性(xìng)。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶(nǎi)以(yǐ)及全脂(zhī)风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之(zhī)间(jiān)有(yǒu)什么区别，风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶做的，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)的一种等问(wèn)题(tí)，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识答案：

风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于(yú)酸奶，因为其所含有的营(yíng)养成分(fēn)和酸(suān)奶(nǎi)并(bìng)不完全(quán)一致，酸奶制(zhì)作(zuò)除了添加必(bì)要的添加以外，不(bù)会再加入其他物质(zhì)而通过发酵而(ér)成，但是(shì)风味发酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚(shèn)至(zhì)3种(zhǒng)以上的物质进(jìn)行发(fā)酵(jiào)，还(hái)会添加一些(xiē)粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善(shàn)口味和(hé)口感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳(rǔ)是一种(zhǒng)酸性乳(rǔ)饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经(jīng)过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原材料是新鲜(xiān)牛奶，经(jīng)过发酵以后(hòu)冷却(què)灌装(zhuāng)制作出来的一种(zhǒng)牛(niú)奶(nǎi)制品(pǐn)。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn)为原料(liào)，添加(jiā)其它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后添加或不添(tiān)加食品添(tiān)加剂、营(yíng)养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一(yī)种酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以(yǐ)牛奶为原料，经(jīng)过巴氏(shì)杀菌(jūn)后再(zài)向牛奶(nǎi)中(zhōng)添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后，再冷却灌(guàn)装的(de)一种(zhǒng)牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要(yào)营养成(chéng)分(fēn)不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事(shì)项

　　1、最好别(bié)拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大，在这(zhè)个(gè)时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会(huì)大大(dà)减弱。

　　所以(yǐ)喝酸(suān)奶最(zuì)好是在(zài)饭后1-2小时(shí)的时(shí)候(hòu)再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不(bù)知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面都(dōu)是活菌，只(zhǐ)有冷藏才(cái)能将活(huó)菌(jūn)很好地保存下(xià)来。

　　还有人喜(xǐ)欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在(zài)家添加，果(guǒ)料(liào)、果酱、果浆都是(shì)经(jīng)过(guò)多道工艺加工的，其自然性(xìng)当(dāng)然不如新(xīn)奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后放进酸奶。