关于(yú)肠粉(fěn)用(yòng)什么(me)粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布(bù)拉肠(cháng)粉可以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按(àn)比例混合(hé)制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种(zhǒng)制作方式(shì)比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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