怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选(xuǎn)购葡(pú)萄(táo)时(shí)，可(kě)以挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散落的葡(pú)萄也不(bù)要紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄一是容易发(fā)酵，二是(shì)价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄由于葡(pú)萄(táo)表皮很可能(néng)残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人(rén)，喜(xǐ)乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲欢把(bǎ)葡萄去皮(pí)后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄(táo)盛在(zài)能漏水的容器(qì)当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可(kě)以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器(qì)，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲化学反应，并产(chǎn)生一(yī)些有毒物质，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放(fàng)进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄使劲一乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲握，然后(hòu)放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄(táo)上面(miàn)，葡(pú)萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因(yīn)为糖(táng)是葡萄发(fā)酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴凉处保存，平(píng)时不要随(suí)意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时(shí)，葡萄(táo)发酵时间需(xū)要(yào)20天至一个月左右，现在这个季节做葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封时间就(jiù)行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意(yì)外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青(qīng)籽、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般成熟度(dù)适中的果穗(suì)和(hé)籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为(wèi)一般来说，底(dǐ)葡(pú)萄(táo)是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都(dōu)是甜(tián)的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人(rén)指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情况(kuàng)下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生素C损失多(duō)许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完(wán)全不(bù)加热，其中的维(wéi)生素(sù)能最(zuì)大(dà)限度地保(bǎo)存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为指标(biāo)，选用最常(cháng)用(yòng)来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直(zhí)接(jiē)榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C的损失率高(gāo)达80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示，炒(chǎo)青菜的(de)维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会(huì)逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类(lèi)，它(tā)们在细胞中平日独居一(yī)室(shì)，不和(hé)维生素(sù)C、多(duō)酚类物质等抗(kàng)氧化(huà)成分见面(miàn)。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十(shí)分(fēn)迅(xùn)速，只需瞬间，维(wéi)生素C就(jiù)会大量损失，有保健(jiàn)作(zuò)用的多(duō)酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬(shū)菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃(chī)青菜，而(ér)用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃(chī)两盘(pán)少油(yóu)烹调(diào)的熟蔬菜，在(zài)此之外，可(kě)以再加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水(shuǐ)短时(shí)快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一点蜂(fēng)蜜(mì)和柠(níng)檬(méng)汁(zhī)调味，做成(chéng)高纤维小(xiǎo)甜食，味(wèi)道其实很不错。

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