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人参(cān)果可以放冰箱保鲜吗(ma)

  人参(cān)果是(shì)可以(yǐ)放冰箱保(bǎo)鲜的。

  参果可以(yǐ)放在冰箱里保存。人(rén)参果要单独存放在冰箱,一般冰箱(xiāng)的冷藏(cáng)的(de)温度在0~8℃,这样的温(wēn)度(dù)不利于细菌、微生物(wù)的繁殖,

  也能减(jiǎn)缓人(rén)参果(guǒ)的成(chéng)熟速(sù)度,延长食物的保鲜期,人参果在冰箱(xiāng)的保鲜(xiān)期大约在一个月左(zuǒ)右,做好能在这个时间内把它吃完。

人参果怎么挑脆甜的

  1、根据(jù)人参果的外形挑选。

  市(shì)面上很多人参果的(de)果形都像个弥(mí)勒(lēi)佛似(shì)的,这(zhè)种人参果其实并不(bù)正宗(zōng)。

  一般来说,真(zhēn)正的人参果其形状很像是心脏型的,或者椭(tuǒ)圆(yuán)形的(de)。

  如果你买人(rén)参果看(kàn)到的是一些奇形怪状的话,千万不(bù)要买(mǎi)了,以免(miǎn)会上当受骗。

  2、根(gēn)据人参(cān)果(guǒ)的表(biǎo)皮来选择(zé)。

  如果想要吃到的是成熟的人参果,那么其表皮应当是呈金黄(huáng)色的,当然很多成熟的(de)人参果还带有紫色的条纹。

  如果买到(dào)的是这类型的人(乡字用五笔怎么打出来,乡字五笔怎么打法rén)参果,那么(me)不仅(jǐn)果肉清爽多汁(zhī),而且口(kǒu)感也很好哟。

  3、根据人参果所呈(chéng)现的色泽来选(xuǎn)择。

  如果发现拿在手里的人参果(guǒ),其色泽非(fēi)常的鲜(xiān)亮(liàng),而且表(biǎo)皮也十分的光滑,摸起(qǐ)来(lái)没(méi)有什(shén)么干瘪、褶皱(zhòu)的话(huà),这(zhè)类型的人参果(guǒ)质(zhì)地上乘(chéng),是(shì)很值得购买的。

怎(zěn)么挑人参果(guǒ)好吃

  人参果(guǒ),原名叫香瓜茄,又名长寿果、凤果,原产自南(nán)美洲的安第斯(sī)山,引进中国(guó)后,根(gēn)据我们的神(shén)话给它(tā)取了“人参(cān)果”这(zhè)一名字。

  人参(cān)果中含有硒和钴等(děng)18种人体必需的微量元素,同时脂肪含量(liàng)和糖含量(liàng)都不高,可(kě)以(yǐ)说是营养价值很(hěn)高(gāo)的一种水果。

  人参(cān)果吃(chī)起来(lái)也是清(qīng)香美味,脆嫩多(duō)汁,因此(cǐ)受到不少朋(péng)友(yǒu)的喜欢(huān)。

  人参果好归好,但是怎么挑人(rén)参果,很(hěn)多朋友却并不(bù)晓得。

  下(xià)面,就(jiù)和大家(jiā)具体说说人参果的挑选方法。

  挑人参果的形状(zhuàng)

  市面上卖的人参果里,大致可以分为两种形状,一种是圆形(xíng)的(de),还(hái)有一种是长形的。

  圆(yuán)形(xíng)的人参果,外(wài)表偏正圆形,颜(yán)色偏黄色,果肉中水分含量充足,吃(chī)起来嫩爽多汁(zhī),口感比(bǐ)较甜;长形(xíng)的人参果,外(wài)形(xíng)偏细长状,颜(yán)色偏白(bái)色或(huò)者白紫色(sè),果肉中(zhōng)水分含量略少,吃起来有点沙,口感也比(bǐ)较(jiào)淡,甚至还会有股鱼腥味,因(yīn)此没(méi)有圆形(xíng)的人参果好吃。

  一句话总结,挑人(rén)参果时,记得看下形状(zhuàng),优选圆形的(de)人(rén)参果,味道(dào)比(bǐ)长形(xíng)的人参果更(gèng)加甘甜。

  挑人参果的(de)表皮(pí)

  成(chéng)熟后的人参果,表(biǎo)皮(pí)为金黄色,看上去也(yě)比较(jiào)光滑,上面还带有(yǒu)紫色(sè)的条纹,色泽(zé)比较鲜亮,这样的人参果(guǒ),通常汁多肉甜,口感非常(cháng)好;如果人参果表(biǎo)皮看上去没有光泽感,比较黯淡(dàn),或者(zhě)有干瘪、褶皱(zhòu)的现象,说(shuō)明已经熟过(guò)了,或(huò)者放很久(jiǔ)了,口感通常不太好,吃起来可能还(hái)有(yǒu)一股涩涩的味道。

  一句话总结,挑(tiāo)人参(cān)果时,记得看下果皮(pí)的颜色和状态,优选(xuǎn)表皮为金(jīn)黄色(sè),带有光(guāng)泽感的人参果(guǒ),这样的人参果,味道通(tōng)常(cháng)比较甜。

  挑人参(cān)果(guǒ)的重量

  挑人参(cān)果的时(shí)候(hòu),我们还需要对比下重量(liàng)。

  如果(guǒ)是个头差(chà)不多大小的人参果(guǒ),可以放在手里掂一掂重(zhòng)量,掂起来重的,说明果(guǒ)实里面(miàn)的水分充足,状态还比较新鲜,吃(chī)起来(lái)汁水也(yě)更丰(fēng)富(fù);掂起来很轻的,说(shuō)明放很久了(le),果实(shí)中(zhōng)的水(shuǐ)分(fēn)已经流(liú)失得差不多了,既不新鲜,吃起来口感也不好(hǎo)。

  一(yī)句话总结,挑人参果(guǒ)时,记得(dé)掂下重量(liàng),优选(xuǎn)掂起来重的人参果(guǒ),说明果(guǒ)肉中水分含量(liàng)充足,吃(chī)起(qǐ)来汁(zhī)水也会更多。

  挑人(rén)参果的(de)气味

  新(xīn)鲜的人参果(guǒ),闻起来有一股淡淡的果香味,感觉(jué)比较清雅;如果闻不(bù)出气味,或者闻起(qǐ)来有一(yī)股腐败(bài)变(biàn)质的气味,说明里面的(de)果肉可能(néng)已经(jīng)开始腐烂了,这样的人参果就不要买了。

  一(yī)句(jù)话(huà)总结,挑人参果时,记得闻下气味(wèi),优(yōu)选闻起来有自然果香味的人参果。

  结语

  挑人参(cān)果时,大(dà)家只需(xū)记得“4挑”法(fǎ)则,从形状、表(biǎo)皮、重量和(hé)气味这四(sì)个方面,来挑选人参果,优选形状偏(piān)圆(yuán)、表皮偏(piān)黄、重(zhòng)量偏重、气味自然的人参果(guǒ),这样的人(rén)参果通常比较新鲜,吃起来(lái)口(kǒu)感(gǎn)也更好。

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