辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘干的(de)。日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗

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辣椒是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热(rè)碱性食物。对于老人来(lái)说，最(zuì)好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热(rè)性食(shí)物，孕妇不能多(duō)食(shí)用，以免(miǎn)导致(zhì)便秘。辣椒的优点，可降低人身体中(zhōng)的(de)酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开(kāi)胃，帮(bāng)助增(zēng)加(jiā)食欲。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和(hé)其它碎屑(xiè)。

　　挑出(chū)被压坏或烂(làn)掉的(de)辣椒(jiāo)，它们(men)无法长时间存放(fàng)。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才(cái)继(jì)续(xù)下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时(shí)，你可以戴上手套(tào)保护双手。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意(yì)不要(yào)用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部通风(fēng)的架子(zi)。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为它们(men)不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后存放在密(mì)封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是收(shōu)起来，供(gōng)日后使用(yòng)。

　　做(zuò)法如(rú)下：把一(yī)根粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣(là)椒蒂下方的位置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个(gè)步(bù)骤，直到(dào)将所(suǒ)有辣(là)椒串好。

　　把它们(men)挂在(zài)屋里通风良好、照(zhào)到阳光的地(dì)方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比(bǐ)起完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在(zài)烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗　用50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用食物(wù)脱水机，让辣椒迅(xùn)速(sù)脱水(shuǐ)。

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