近一个月来，“淄博烧烤”话(huà)题持续火热并吸引(yǐn)了全国各地的关注。小红书数(shù)据(jù)显示，“淄(zī)博(bó)烧烤”一词在清明节后，搜索指数一(yī)周内上涨(zhǎng)了4.8倍，是上月同期的7.6倍(bèi)。“淄博烧烤”在短视频平(píng)台的搜(sōu)索量也出现暴涨趋势，截止4月18日(rì)，“淄博(bó)烧烤(kǎo)”话题(tí)在抖音平台共(gòng)有38.2亿次(cì)播放量。

　　因烧烤火(huǒ)出(chū)圈，3月以(yǐ)来淄(zī)博(bó)火车站周末发(fā)送(sòng)旅客量连创3年来(lái)单日新高，其中(zhōng)不少(shǎo)都是前来品尝(cháng)“淄博烧烤”的游客。多个OTA平台数据显示，淄(zī)博位列“五(wǔ)一”期间(jiān)高铁热门目的地榜单。

　　目前(qián)，淄博市现存烧烤相关企业3220余家，行业前(qián)景十分广(guǎng)阔。在全国50余万家的烧烤企业(yè)中，为何“淄博烧烤”能走红？“淄博烧烤”走(zǒu)红后又给这座(zuò)城市带来了哪些商机(jī)？本期钛媒(méi)体·钛度图闻试(shì)图从数据层面做复盘(pán)。

　　“淄博烧烤”火爆(bào)网络 从大学生到(dào)中年人都为之心动　

　　在近一个(gè)月(yuè)的时间里(lǐ)，“淄博烧烤”及其相关话题(tí)火爆出圈，在包括(kuò)微博、抖音、小红书等平台迅速传(chuán)播。

　　“淄博(bó)烧烤”的第一(yī)波热度出现在3月5日(rì)左(zuǒ)右(yòu)，“大(dà)学生组(zǔ)团到淄博吃烧烤”这一话(huà)题让“淄博(bó)烧烤”在小红书及抖音平台(tái)出(chū)现了第(dì)一(yī)个热度小高峰(fēng)；3月10日，淄博市为烧烤专门开了(le)一场新闻发(fā)布会(huì)，因此在3月11日，微博、小红(hóng)书及抖音均(jūn)出现了(le)热(rè)度高峰(fēng)。

　　4月8日，抖(dǒu)音大V博主摸底(dǐ)淄博(bó)10家烧烤摊位，发现没有一家店铺缺斤少两，淄博当地(dì)人实(shí)在(zài)真诚的品(pǐn)质再次把淄(zī)博烧烤推上高热度(dù)。“淄博烧烤(kǎo)”的传播度迅速(sù)扩大，也离不(bù)开官(guān)方的助推，从加开24列从济(jì)南至淄博(bó)间的周末往返“烧烤专列”到新增21条定制(zhì)烧烤公交专线等一(yī)系列(liè)“保姆式服务”出台，“淄(zī)博烧烤”热度在各大平台不断上升，“淄博烧烤”及“淄(zī)博”这(zhè)一城市成为互(hù)联网最新顶流。

　　助推“淄博(bó)烧烤”走红(hóng)的群体是谁？巨(jù)量算数数据显示(shì)，在抖音(yīn)平(píng)台上，山东省济南市观看“淄(zī)博烧(shāo)烤”相关(guān)话题(tí)视频的人群最多，其次是北京(jīng)市和山东省青(qīng)岛市。而在年龄分(fēn)布(bù)上，不管(guǎn)是18岁的大学(xué)生，还是50岁+的中年人(rén)，都对“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”十分心动高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级。其(qí)中，31-40岁年龄段的人(rén)群(qún)最爱(ài)观看“淄博烧烤”相关视频，占比(bǐ)近3成(chéng)；其次(cì)是(shì)24-30岁的人群，18-23岁的人群排名第三(sān)。综合来看(kàn)，18-40岁的(de)年轻消(xiāo)费群体是“淄博烧烤(kǎo)”的忠实(shí)粉(fěn)丝，占(zhàn)比超8成。

　　“淄博烧烤(kǎo)”行业增(zēng)势迅 猛价格与爆火(huǒ)前相差不大

　　在“淄博烧烤(kǎo)”持续(xù)火(huǒ)爆的(de)同(tóng)时(shí)，为(wèi)营造良好消费环境(jìng)，淄博官方也发(fā)布规范(fàn)经(jīng)营者价格行(xíng)为提(tí)醒告(gào)诫书，包括(kuò)烧烤等商户执(zhí)行市场调节价的，要(yào)依法合理制定价格标准，依法(fǎ)明(míng)码标(biāo)价，不得拒(jù)绝或不履行价(jià)格承诺，不得随(suí)意涨价(jià)，严禁收取(qǔ)未标明的费用欺诈(zhà)消费者等。

　　因此，“淄博烧烤”的整体价格与爆火前相差不大。“淄博(bó)烧烤”的价(jià)格比(bǐ)较便宜，肉类的价格基本(běn)为1.5元-3元(yuán)/串，海鲜(xiān)类价格约为(wèi)3-6元/串，素菜价格基(jī)本为1元/串。而“淄博烧烤”灵魂所在的小饼价格为2元/袋，小葱(cōng)酱(jiàng)价格(gé)基(jī)本在5-10元/份。

　　有游客表示，即使(shǐ)点上20串五花肉(ròu)，用上一包小(xiǎo)饼加蘸料(liào)，三四十块(kuài)就能吃很(hěn)饱，性价(jià)比极高。

　　淄博市烧烤行业目前正(zhèng)处于(yú)快速(sù)发(fā)展的阶段。企(qǐ)查查数据显示，2012-2014年间，淄博市每年新(xīn)增注(zhù)册烧烤(kǎo)企(qǐ)业在20家左右；从2015年以后，淄(zī)博市烧烤企业每(měi)年新增注册量均超百家(jiā)，呈快速(sù)增(zēng)长态势。其中，2021年，淄(zī)博(bó)市烧烤新增企业注册量为620家，达(dá)十年间之最。截止2023年4月(yuè)18日，不(bù)到4个月的(de)时间(jiān)，淄博市烧烤新增企(qǐ)业已达541家(jiā)，比2022年全年新增(zēng)数(shù)量只差40家。目前，淄(zī)博市(shì)高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级现存烧烤相关(guān)企业(yè)3220余(yú)家。

　　淄博(bó)烧烤“烤火”一座城 淄博(bó)成新晋网红城(chéng)市

　　自“淄博烧烤(kǎo)”火了以来，淄(zī)博成为新晋旅(lǚ)游网红城市，淄(zī)博(bó)各火(huǒ)车站客流量(liàng)持续升温，全(quán)国各地的游(yóu)客纷纷去淄博吃烧(shāo)烤，烧烤成为了淄博市的新名(míng)片(piàn)。

　　据(jù)统(tǒng)计，3月以来(lái)，淄博火车站日均发送旅(lǚ)客(kè)1.9万(wàn)人次、到(dào)达(dá)旅客2万人次，到发(fā)旅客(kè)数量呈持续上升(shēng)趋势，并打破近(jìn)三年来车站单日(rì)到发旅客数(shù)新高。尤其是周末时间，高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级客流量更为旺(wàng)盛。其(qí)中3月18日(rì)，淄博(bó)站发送旅客2.38万人次，到达(dá)3.3万(wàn)人次，合计5.68万人次，比春运客流量还(hái)要大。

　　3月(yuè)31日(rì)-4月23日(rì)，国铁(tiě)济南局加开24列从济南至淄博间的周末(mò)往(wǎng)返“烧烤专列”，40分钟(zhōng)左右就可到达。淄博(bó)市客流量再创新高。4月(yuè)15日，淄博火(huǒ)车(chē)站到达旅客32602人次、发送旅客51033人次，到发合计(jì)83635人次，创车站(zhàn)单日到发旅客数历史纪(jì)录。

　　山东省内的(de)人群凭借着地理优势，在周末来一场说走(zǒu)就走的旅行更为便捷。百(bǎi)度迁(qiān)徙平台数据显示，在“淄博烧烤”走(zǒu)红(hóng)前，迁入淄(zī)博市的(de)客源(yuán)地前(qián)十榜单中均来自山东境(jìng)内的城(chéng)市(shì)，但在(zài)走红后，天(tiān)津市和(hé)北京市也跻(jī)身前十(shí)榜单中。其中，迁入淄博市的(de)最(zuì)大客(kè)源地(dì)从滨州市变成(chéng)了济(jì)南市，毕(bì)竟从济南坐高铁过去最快(kuài)仅需要22分钟。

　　淄博烧烤(kǎo)“烤(kǎo)火”了淄(zī)博(bó)市。OTA平台数据显示，4月(yuè)14日、15日两(liǎng)天(tiān)，“淄博(bó)”火车票搜索(suǒ)增幅位居全国第(dì)一(yī)，环(huán)比增长988％。4月15日，“北京南-淄(zī)博”火(huǒ)车票开售不到1分钟就被秒空。

　　随着游客(kè)扎(zhā)堆出行，淄博也即(jí)将(jiāng)迎接近年来最火(huǒ)热的“五一”。数(shù)据(jù)显示(shì)，“五一”期间高铁热(rè)门目(mù)的地榜单(dān)中淄博均位列(liè)前十。与(yǔ)此同时，烧烤也带动了淄博(bó)市旅游服务业等的发展。OTA平台(tái)数(shù)据显示(shì)，“五一”期间(jiān)淄(zī)博旅游订单（含酒店、景点门票）同比(bǐ)增长超(chāo)2000％，“五一”期间淄博(bó)市的(de)住宿预(yù)订量较2019年上(shàng)涨800％，增(zēng)幅位(wèi)居山东第(dì)一。

　　如(rú)今，淄博(bó)市正在抓(zhuā)住(zhù)机遇(yù)，烧烤打开的“流量入口”成了淄博市发展的新契机。淄博当(dāng)地的文旅局纷(fēn)纷出战(zhàn)，文旅(lǚ)局长成为“淄博文(wén)旅推荐(jiàn)官”，在高铁(tiě)上开直播教网友如何品味“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”，更(gèng)新(xīn)城(chéng)市(shì)形象(xiàng)，让淄博(bó)的热(rè)度持续升温(wēn)。

　　另外(wài)，淄(zī)博相关(guān)部门(mén)还开始从(cóng)烧烤(kǎo)延(yán)伸至人(rén)才招引(yǐn)等(děng)领域，为(wèi)符合条件的(de)来(lái)淄求(qiú)职、就业的(de)青(qīng)年学生(shēng)提(tí)供入住(zhù)优惠条件和(hé)生活(huó)补贴。

　　用烧烤(kǎo)带火一座(zuò)城，背后离不开(kāi)政(zhèng)策的的(de)扶持和完善的发展(zhǎn)理念。借(jiè)着烧(shāo)烤(kǎo)热(rè)潮(cháo)，淄博把线上“流(liú)量(liàng)”转化为线下(xià)“留(liú)量(liàng)”，“淄博(bó)烧烤(kǎo)”火出圈成为必(bì)然。

未经允许不得转载：连云港装饰公司,豪泽装饰 高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级