苹(píng)果是酸性还是碱性食物(wù)

　　苹果是碱性食(shí)物的。

　　苹果不是酸(suān)性(xìng)食物(wù)，属于碱(jiǎn)性食物。苹果是日常生活当中比较常见水果之一，营养价值比较高，适当(dāng)的吃(chī)一些苹果，能够(gòu)对身(shēn)体起到一定的好(hǎo)处。

　　但是要注意不要一次(cì)性过(guò)多食用，否则会对胃部产生(shēng)刺激，出现消化不良、腹痛等(děng)临(lín)床症状。

怎么挑选甜的苹果

　　1、看苹果的颜色：颜色鲜艳，红中带少量黄色的苹(píng)果，会比(bǐ)较甜。

　　太红(hóng)的(de)，或(huò)是被打过催(cuī)红剂的(de)；偏(piān)黄的(de)，口感会比较(jiào)酸。

　　2、看(kàn)苹果(guǒ)表皮(pí)上(shàng)的纹路(lù)：苹果(guǒ)表面，从顶(dǐng)部开始分(fēn)布有均匀细(xì)长(zhǎng)的纹路的(de)，会比较甜。

　　3、看苹果底部的(de)果脐：左边的果(guǒ)脐较(jiào)大、较深(shēn)的是母苹果，口感(gǎn)会比较(jiào)甜。

　　反(fǎn)之，则是口感比较(jiào)酸(suān)的。

怎样挑苹(píng)果(guǒ)最甜(tián) 挑选甜苹果的3个小技(jì)巧

　　1、买的苹果外(wài)表并不是越红就越(yuè)好越甜的，太红(hóng)的苹果(guǒ)吃起来反(fǎn)而水(shuǐ)分少，也比较绵，不够清脆。

　　所以买苹果时候，一大片红色的苹(píng)果最好不要买，当然有些苹果像红蛇(shé)果(guǒ)啊，本来(lái)就是大红色的，那(nà)种就(jiù)没话说啦，品种不(bù)一样(yàng)哈。

　　 2、要挑选有一(yī)丝丝条纹的(de)，越(yuè)多(duō)越好，看起来像“裂开”的那(nà)种条纹(wén)哦。

　　那种水果(guǒ)真的吃出(chū)经验的，都好甜的。

　　 3、挑(tiāo)选苹果(guǒ)也特别注重的(de)一(yī)点就是图新鲜。

　　看(kàn)苹果(guǒ)的蒂，蒂如(rú)果是浅绿色的，就是证明离摘下(xià)来的(de)时(shí)间不会(huì)太长，也就是(shì)还(hái)新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或(huò)者黑色的(de)，那种很明显(xiǎn)，已经是采(cǎi)摘下来(lái)好(hǎo)久的(de)，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不(bù)新鲜(xiān)的(de)。

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