榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲(lián)中的(de)营养物质(zhì)比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能(néng)及(jí)时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平(píng)缓向(xiàng)上的(de)口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还(hái)未成熟(shú)，这样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过(guò)榴(liú)莲根部(bù)的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴(liú)莲(lián)的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无(wú)损的(de)话则(zé)榴莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感生涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下(xià)来储存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖(táng)分(fēn)解了，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头(tóu)甚(shèn)至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的(de)榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声(shēng)音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需(xū)要技巧和方法的，那么(me)怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比较大(dà)的，因为它(tā)吸(xī)收(shōu)的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感相对(duì)起来要(yào)好很多，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄(huáng)色(sè)和金黄(huáng)色的(de)，这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要(yào)是选择绿(lǜ)色的(de)，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑(hēi)，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注(zhù)意(yì)，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可(kě)能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲(lián)已经出现变质的(de)情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴(liú)莲(lián)，它的(de)果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过(guò)一(yī)个(gè)”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密(mì)的尖(jiān)刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如(rú)果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较(jiào)大的(de)榴莲(lián)成熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外(wài)壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果(guǒ)肉(ròu)就(jiù)容易受到污(wū)染(rǎn)，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要再长时间放(fàng)置(zhì)，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有一(yī)个聪明的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香(xiāng)的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形(xíng)尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如(rú)果(guǒ)尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意，就是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又(yòu)一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给病(bìng)后患(huàn)者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核(hé)和内瓤(ráng)常被(bèi)用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴(liú)莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀(dāo)也(yě)砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟(shú)过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自(zì)然(rán)裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我们顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全(quán)成(chéng)熟(shú)的。

　　可(kě)以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好(hǎo)的，要是(shì)吃也要(yào)选择(zé)那(nà)些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲(lián)）首先(xiān)是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就(jiù)能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然(rán)后(hòu)用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意(yì)，水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼用(yòng)手掰的时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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