怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛吃(chī)南瓜(guā)可以较好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄(shè)入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有一定(dìng)的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的(de)颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什(shén)么(me)样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑(hēi)的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让消化道(dào)免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研究(jiū)证明(míng)，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素(sù)a、维(wéi)姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓(huǎn)肠(cháng)道(dào)对糖(táng)类的吸收，从而(ér)控(kòng)制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜(xiān)才(cái)好(hǎo)吃(chī) 如(rú)何挑到(dào)好南瓜

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