12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程-连云港装饰公司,豪泽装饰

12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来(lái)放冷藏还(hái)是冷(lěng)冻好？如果是宰杀(shā)干净的(de)鲜活鱼，且(qiě)短时间里将会(huì)食用，则放入冷藏室(shì)；如(rú)果是宰杀(shā)干净的鲜活鱼，短时(shí)间(jiān)里不会被(bèi)食用，则放入冷冻室；如果(guǒ)是(shì)烹饪完成的熟鱼(yú)，则放入冷(lěng)藏室，并尽快食用的。关(guān)于鱼(yú)买回(huí)来(lái)放(fàng)冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)好以及鱼(yú)买回(huí)来放冷藏(cáng)还是12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程冷冻好(hǎo)，鱼(yú)买回来(lái)放冷藏还是冷冻保存，鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻(dòng)呢，刚买的(de)鱼放(fàng)冰箱保鲜还是(shì)冷冻，买(mǎi)回来的鱼是保鲜(xiān)还是冰冻里(lǐ)等(děng)12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

鱼(yú)是(shì)胎生还(hái)是卵生(shēng)

　　鱼是卵生的(de)。

　　鱼大(dà)部分是卵生的，但(dàn)也有少数(shù)是卵胎生(shēng)和(hé)胎生(shēng)的。通常在鱼儿发育成(chéng)熟(shú)后，雌雄亲鱼会(huì)自行配对(duì)，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而产生(shēng)受精卵。受精卵在(zài)水中孵化出小鱼。而卵胎生与之类似(shì)，

　　但亲鱼是(shì)体内(nèi)受精，鱼卵(luǎn)也在雌(cí)鱼(yú)肚子里孵(fū)化出来(lái)。胎生的(de)鱼只有真鲨科的鱼类，仔鱼在产(chǎn)出前会从母体(tǐ)中获得养分。

鱼(yú)买(mǎi)回来放冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)好

　　如果是宰(zǎi)杀干(gàn)净的鲜活鱼，且短时(shí)间里将会食用，则放入冷藏(cáng)室；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短(duǎn)时间里不(bù)会被食用(yòng)，则放入冷冻(dòng)室(shì)；如(rú)果是烹饪(rèn)完成的熟鱼(yú)，则放入冷(lěng)藏室，并尽快食用。

　　冷藏室温(wēn)度(dù)高于零度，不(bù)能长时(shí)间保(bǎo)鲜动(dòng)物(wù)肉类，但(dàn)短(duǎn)期里(lǐ)可以保证(zhèng)肉质(zhì)新鲜。

　　冷冻(dòng)室温度低(dī)至-14度以下(xià)，可以长时间保证肉(ròu)质质量(liàng)，但同时(shí)会(huì)使鱼肉(ròu)严重结冰(bīng)，口味(wèi)破坏(huài)。

　　秋冬季是体弱(ruò)者进补的好(hǎo)时机，鱼则是进(jìn)补(bǔ)的好(hǎo)水产(chǎn)食品，不(bù)仅味道鲜(xiān)美，而且营养价值(zhí)极(jí)高。

　　其蛋(dàn)白质(zhì)含量为(wèi)猪肉(ròu)的两倍，且属于优质蛋白(bái)，人体吸收率高。

　　鱼(yú)中(zhōng)富(fù)含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙(gài)、磷、铁等矿(kuàng)物(wù)质。

　　鱼肉中脂(zhī)肪含量虽低，但其(qí)中的脂肪(fáng)酸被证实有降糖、护心和防(fáng)癌的作用。

　　鱼肉中的维(wéi)生素(sù)D、钙、磷，能有效地预(yù)防骨质疏(shū)松症(zhèng)。

　　鱼含有丰(fēng)富的完全蛋白质(zhì)。

　　鱼肉含有大量的蛋白(bái)质，如黄鱼(yú)含17.6%、带(dài)鱼(yú)含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫(jì)鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多(duō)数只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼(yú)含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙(yōng)鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗(dòu)鱼(yú)只含0.7%。

鱼(yú)应该(gāi)放在冷藏还是(shì)冷冻

　　鱼(yú)应该放(fàng)在冷冻(dòng)。

　　在冷冻状态(tài)下，酶的活性和微生物的生长都被(bèi)抑(yì)制，鱼的保(bǎo)质时(shí)间也大大延长，通常可达数月。

　　冷冻之后的鱼肉跟活鱼相比发(fā)生的变(biàn)化：

　　1、从口(kǒu)感上(shàng)说，冷(lěng)冻鱼的肉(ròu)质的确没(méi)有活鱼鲜嫩(nèn)。

　　这主要是(shì)因为在(zài)冷冻过程中(zhōng)，鱼内(nèi)的水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白(bái)质发生冷冻变性和一系列(liè)理化性(xìng)质的改变，包括(kuò)蛋白质空间结构(gòu)和疏水性的变化，凝胶性和(hé)保水性(xìng)的降(jiàng)低，盐(yán)溶性蛋白含量降低，ATP酶活性减(jiǎn)低等(děng)，从而(ér)造成(chéng)鱼肉的品质(zhì)和(hé)口感下降。

　　2、从营养上看(kàn)，同品种的鱼冷冻后确实会流失掉一部分营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉(ròu)的(de)肌原(yuán)纤维(wéi)中的(de)水分将结(jié)成冰晶，但(dàn)在解冻的时候却没有办法(fǎ)再与蛋白质(zhì)分子聚合，也就不(bù)能被全部(bù)吸收回鱼肉(ròu)中(zhōng)。

　　这种汁(zhī)液的流(liú)失就伴(bàn)随着鱼肉中(zhōng)一小部(bù)分(fēn)可溶性蛋白质(zhì)、盐类(lèi)、维(wéi)生素等(děng)水溶性营(yíng)养物质(zhì)的流失。

　　但(dàn)是，这(zhè)点损失并不影响(xiǎng)鱼类的核心营养价值(zhí)。

　　因为(wèi)这一点损失(shī)如果也要较真儿的话,那就不(bù)得不提醒你，其(qí)实活鱼在(zài)暂养过程中(zhōng)，受局部(bù)水环(huán)境氧(yǎng)气、温度(dù)、pH值、排泄物(wù)积累(lèi)和捕捞造成(chéng)的(de)鱼体损伤(shāng)等因素影响，也会出现品质的(de)下降，一样有一(yī)定的营养损(sǔn)失。