切开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能留(liú)几天

　　切开(kāi)的南瓜是(shì)可以放冰箱(xiāng)里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的(de)是(shì)为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的(de)南瓜的包好(hǎo)，就(jiù)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在(zài)吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一(yī)层就好了，这样(yàng)也不(bù)用(yòng)担心(xīn)变味。

切(qiè)开的南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放(fàng)置在干燥(zào)的地(dì)方(fāng)能(néng)够保存一(yī)年左右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地(dì)方，可以(yǐ)保管三(sān)个(gè)月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo)存，完(wán)整的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)在常温下(xià)放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容(róng)易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱(xiāng)，但(dàn)最好提(tí)高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合(亲爱的让你㖭我下黑hé)在十(shí)度以(yǐ)上的(de)环境(jìng)存放。

　　一(yī)般(bān)来亲爱的让你㖭我下黑说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常温(wēn)下(xià)储存很(hěn)长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此在选择(zé)时也会有一(yī)定的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色(sè)，成(chéng)熟(shú)时颜色(sè)较(jiào)深。

　　反之，如果颜(yán)色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明(míng)没(méi)有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小(xiǎo)斑(bān)点，这是(shì)因为，当南瓜在(zài)生长过(guò)程中，可(kě)能会被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过(guò)一段(duàn)时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固成硬(yìng)块(kuài)，表(biǎo)皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的(de)南瓜可以保存更久，而且味道也更(gèng)甜(tián)美。

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