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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可(kě)以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒(jiǔ)精(jīng)并(bìng)不能(néng)结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的(de)缓解由(yóu)饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜(mó)有直接(jiē)的刺激损(sǔn)伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏(nián)膜的(de)继续刺激损伤，达(dá)到(dào)保护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不(bù遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用)要(yào)将纯牛奶直(zhí)接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛(niú)奶的(de)蛋白质成分(fēn)发(fā)生(shēng)变性(xìng)反(fǎn)应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富(fù)的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来源(yuán)，而(ér)且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适(shì)当(dāng)，利于钙(gài)的(de)吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白(bái)质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高(gāo)质量的(de)脂(zhī)肪，品(pǐn)质最好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大量的遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的(de)乳(rǔ)糖(táng)是半乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量(liàng)元素(sù)都是溶解(jiě)状态(tài)的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙(gài)、磷(lín)的(de)比(bǐ)例比(bǐ)较(jiào)合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的主(zhǔ)要(yào)是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的(de)大(dà)市场(chǎng)选购外，还要看看(kàn)包装是否完(wán)好无损，标签内容是否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在(zài)变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入(rù)不(bù)超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可(kě)；牛(niú)奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉(lú)内，加热两(liǎng)分(fēn)钟即(jí)可。

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