榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一(yī)种(zhǒng)热带地区的水果(guǒ),主要(yào)集中在夏季食用,而(ér)榴莲(lián)中的营(yíng)养物(wù)质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的(de)低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲还(hái)未成熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动(dòng)说(shuō)明(míng)榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食用，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完(wán)整说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关(guān)节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说明(míng)采摘下来(lái)储存(cún)很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判(pàn)断(duàn)榴莲是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味过(guò)淡，有一(yī)股青涩的(de)味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴(liú)莲(lián)中的(de)糖(táng)分解了(le)，说明此榴莲已经熟过(guò)头(tóu)甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提(tí)供大量的(de)营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好是选择个头比较(jiào)大的(de)，因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且榴莲的核(hé)也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄(huáng)色的，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选择(zé)绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色(sè)也不能发(fā)黑，要(yào)是(shì)发(fā)黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让(ràng)它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需(xū)要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发(fā)现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出(chū)现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不(bù)成熟的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手感(gǎn)非常(cháng)坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏(niē)动，就证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生(shēng)。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外观(guān)颜(yán)色，也能识(shí)别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般(bān)来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透(tòu)的黄(huáng)色，如(rú)果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证明不(bù)够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认为，自然开口(kǒu)的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则要(yào)注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要(yào)太大(dà)的(de)，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到(dào)污(wū)染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回(huí)到家后尽(jǐn)快享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的(de)尖(jiān)刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果(guǒ热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物)肉(ròu)较多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿(ná)起来(lái)，拿(ná)稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多(duō)种微(wēi)量(liàng)元素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋(zī)补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外(wài)观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在(zài)榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下(xià)，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲(lián)的(de)皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的(de)味道那(nà)就是熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂(liè)开(kāi)口的，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟(shú)的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等(děng)它自(zì)然开口(kǒu)，当然如(rú)果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色(sè)的(de)榴莲(lián)都是(shì)成熟(shú)的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块(kuài)儿，这个时(shí)候(hòu)就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

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