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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要(yào)含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白(bái)质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝(hē)牛(niú)奶，可(kě)以很好的缓解(jiě)由饮(yǐn)酒所引起来的胃部(bù)不(bù)适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏(nián)膜(mó)有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏膜的(de)继续(xù)刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶(nǎi)里的(de)营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的(nǎi)直接倒入锅中加热(rè)，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变性(xìng)反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的(de)消化率在(zài)9字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的5%以(yǐ)上，而且含(hán)有大量的脂(zhī)溶性维生(shēng)素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解(jiě)状态(tài)的(de)，而(ér)且各种(zhǒng)矿物(wù)质的含量(liàng)比例(lì)，特(tè)别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的(de)主要(yào)是超(chāo)高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时(sh字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的í)除了(le)要(yào)到合格的大市场选购(gòu)外(wài)，还要(yào)看看包(bāo)装是否(fǒu)完好无损，标签内容是(shì)否齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很硬的感觉，可能存在(zài)变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可(kě)以加热(rè)。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒(dào)入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面(miàn)有热气(qì)即(jí)可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒(hé)装(zhuāng)奶打开盒口直接(jiē)放(fàng)入(rù)微波炉内(nèi)，加热(rè)两分(fēn)钟即(jí)可。

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