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　　牛(niú)心管是牛的什么部(bù)位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血(xuè)管(guǎn)的。关于牛心管是牛(niú)的什(shén)么(me)部位(wèi)图(tú)片以(yǐ)及牛心管是牛(niú)的什么(me)部位(wèi)图片，牛心管是牛的哪(nǎ)个部位？，牛(niú)心(xīn)管(guǎn)是什么(me)东西(xī)，牛(niú)心管是啥，心管是牛的哪个部位(wèi)等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自(zì)于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血管(guǎn)，一般(bān)为主动(dòng)脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血(xuè)脉(mài)和(hé)心脏的组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主(zhǔ)要(yào)成分不同

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试;'>什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试肝、胃等内脏(zàng)营养(yǎng)价值高一些。牛心(xīn)定的主要(yào)成分是(shì)组织。

　　3、口感(gǎn)不同(tóng)

　　黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更(gèng)好。但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业(yè)吃货很(hěn)多都爱(ài)吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于(yú)它的韧性很(hěn)高(gāo)，所以(yǐ)用酱炒出来后口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位图(tú)片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管(guǎn)。

　　2、黄(huáng)喉是(shì)火锅中(zhōng)的一种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称心管，常被(bèi)误(wù)解为食管(guǎn)或气管，在火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动。