松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥(ní)土和杂(zá)草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外(wài)皮(pí)的。

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松(sōng)茸可以生吃吗(ma)

　　松茸(rōng)是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　一般情况下(xià)，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸(rōng)是(shì)一种(zhǒng)营养丰(fēng)富的菌(jūn)类(lèi)，一(yī)般(bān)人(rén)生吃(chī)不会出(chū)现(xiàn)中毒反应，适(shì)量食(shí)用(yòng)对于补充身体所需(xū)营(yíng)养有一(yī)定的效(xiào)果(guǒ)。但在食用时必(bì)须将松茸(rōng)清洗(xǐ)干净，以免外表残留的细(xì)菌对机(jī)体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)、抵抗力较差的患(huàn)者，建议最好(hǎo)将松茸(rōng)经过(guò)高温处理后再食用，以免在松(sōng)茸表(biǎo)面存在肉眼(yǎn)不可见的细菌或病毒(dú)等(děng)微生物，从而对机体产(chǎn)生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另(lìng)外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸(rōng)生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对机体(tǐ)造成一定的损害，从而(ér)对健康(kāng)产生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松茸如(rú)何食用(yòng)或(huò)与什么食物搭配(pèi)食用，要(yào)根据食用者自身(shēn)情况与松(sōng)茸(rōng)的质量而定，以使松茸发(fā)挥较高(gāo)的营养价值。如果是在野外发现(xiàn)类(lèi)似松茸的菌类(lèi)，最(zuì)好不要食(shí)用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危(wēi)害。如果在生吃松茸后出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻(xiè)、恶(è)心、呕(ǒu)吐等(děng)不良反应，可能是发生了(le)食物中毒(dú)，建(jiàn)议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特(tè)别注意：头部和(hé)身子连(lián)接(jiē)处，毛(máo)茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证松茸(rōng)表(biǎo)面的泥沙和部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到(dào)水龙(lóng)头下冲(chōng)洗，清洗的时(shí)候注(42周是几个月，42周是几个月保质期zhù)意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较(jiào)脏，清(qīng)洗的面积也大，先(xiān)清洗就(jiù)不会影响松(sōng)茸(rōng)的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗(xǐ)边用(yòng)水再次对(duì)头(tóu)部和尾(wěi)部泥沙比较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净的抹(mǒ)布或者(zhě)纸巾将洗(xǐ)好的松(sōng)茸表面(miàn)的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦(cā)洗完(wán42周是几个月，42周是几个月保质期)后确认整个松茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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