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凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一，归归(guī)于五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介、花香类(lèi)型最(zuì)多(duō)样的茶(chá)树种类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气(qì)，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以(yǐ)此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲到盖(gài)碗里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量在七八(bā)分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有(yǒu)中国特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的(de)一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极(jí)耐泡等特色，那(nà)么怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶和风(fēng)箱（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶(chá)就十分重视水(shuǐ)质(zhì)，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的(de)水最(zuì)适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据(jù)盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够(gòu)恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋友则放少些茶，依据自己的品味(wèi)，投进量(liàng)多试几(jǐ)回，就能(néng)把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然(rán)后(hòu)在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步(bù)入盖(gài)碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方滚动，入水只需(xū)水盖(gài)过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了(le)开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称(chēng)春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用(yòng)茶(chá)盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰(qià)当增出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术享受

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